Manager en restauration rapide
Il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Burger King
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Sous la responsabilité du directeur, vous assurez le management opérationnel de l'équipe, la gestion des plannings, le respect des normes d'hygiène HACCP, la gestion des stocks et des commandes, l'ouverture/fermeture du restaurant, et la satisfaction client. Vous participez activement au service en période de rush.
Profil recherché
- Expérience de 2 ans minimum en restauration rapide exigée
- Maîtrise des normes HACCP
- Capacité à manager une équipe, sens de l'organisation
- Disponibilité week-ends et soirs Code ROME : G1401
- Management d'établissement de restauration collective
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Favoriser un environnement de travail collaboratif Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de sens des
responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Profil recherché
- Expérience de 2 ans minimum en restauration rapide exigée
- Maîtrise des normes HACCP
- Capacité à manager une équipe, sens de l'organisation
- Disponibilité week-ends et soirs Code ROME : G1401
- Management d'établissement de restauration collective
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Favoriser un environnement de travail collaboratif Qualification: Agent de maîtrise Secteur d'activité: Restauration de type rapide Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé. Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de sens des
responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.