Boulanger / boulangère Temps plein 35 heures (H/F)

La Boulangerie "Le Goût du Pain" située à Frouzins recrute un(e) boulanger(e) à temps plein du lundi au vendredi (35h/semaine) en CDI. Travail de 10h à 17h * TOUS LES WEEK-END LIBRES *

Missions:
La cuisson du pain et le façonnage. Travailler en autonomie tout en encadrant un apprenti. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché
Expérience confirmée en boulangerie (formation et expérience en autonomie requises). Sérieux, ponctualité et rigueur. Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. Etre mobile pour se rendre sur le lieu de travail en toute autonomie. Salaire selon

votre profil
. Pourquoi nous rejoindre ? Environnement de travail convivial et professionnel.

Experience:
1 An(s)
- À 2 ans

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Régler les paramètres des machines de cuisson Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).