Commis de cuisine
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Description du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le Commis de cuisine en extra participe à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement. À ce titre, il/elle est amené(e) à : Participer à la préparation des ingrédients et aux différentes mises en place. Assister les Chefs de Partie dans la réalisation des préparations culinaires. Participer au dressage des assiettes en respectant les standards de présentation. Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail ainsi que du matériel. Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises. Respecter les procédures et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer au bon déroulement du service en faisant preuve de réactivité, de rigueur et d'esprit d'équipe. Qualités et compétences requises Sens du travail en équipe et bon relationnel. Dynamisme, motivation et ponctualité. Organisation, rigueur et capacité d'adaptation. Bonne résistance au rythme soutenu des services. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une première expérience en restauration est appréciée. Spécificités de l'offre Contrat d'extra selon les besoins de l'activité. Disponibilité en semaine, les week-ends et les jours fériés. Prise de poste immédiate. Rémunération SMIC Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement hôtelier reconnu et rejoindre une équipe passionnée ? Rejoignez l'Hôtel La Pagerie et participez à la création d'expériences culinaires qui marquent les esprits Lieu du poste : En présentiel
Experience:
6 Mois
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 2 jours
Les Trois-Îlets, DOM-TOM, France LE KANO Temps pleinAu sein d'une brigade, vous participez à l'ensemble de la production des mets servis à notre clientèle. Vous effectuer les préparations préliminaires, la plonge, le nettoyage Vous connaissez les règles HACCP et les appliquez Des connaissances en cuisine créole ou caribéenne sont un vrai plus Salaire NET : entre 1495€ et 1700€ selon...
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Commis de cuisine polyvalent/Plonge
Il y a 1 semaine
Les Trois-Îlets, DOM-TOM, France TROPIKATHAI Temps pleinAu sein de notre restaurant traditionnel en bord de mer, venez rejoindre notre équipe! Poste: CDD saisonnier de 10 mois Service uniquement le midi Du lundi au dimanche avec 2 jours de congés. Heures supplémentaires payées Missions principales : Assister le chef cuisinier et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. Participer à la...
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Crêpier (H/F)/ Commis de cuisine (H/F)
Il y a 1 semaine
Les Trois-Îlets, DOM-TOM, France HAVANA CAFE Temps pleinNous recherchons 1 crêpier/re, autonome, capable de gérer des services de fortes influence. Vous n'êtes pas crêpier mais vous avez une experience en cuisine, nous proposons de vous former! Vous serez en charge du poste crêpes/desserts avec l'aide au poste froid. Un CDI à 39h est proposé. En fonction de votre profil, lors de...
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Chef de partie tournant
Il y a 2 jours
Les Trois-Îlets, DOM-TOM, France LE KANO Temps pleinAu sein d'une brigade, vous participez à l'ensemble de la production des mets qui pourront être dégustés à toute heure (notre établissement étant ouvert en continu) Avec le Chef, vous participez aux créations en adéquation avec une carte créole traditionnelle et re-visitée pour le plaisir d'une clientèle locale et internationale...
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Commis / Commise de cuisine
Il y a 2 semaines
Les Abymes, DOM-TOM, France VALA YASE VENANCIA Temps pleinVous aurez à préparer les ingrédients pour la préparation des plats; Vous serez polyvalent sur les tâches attendues, vous aurez à faire la mise en place pour le service, réceptionner la marchandise et réaliser le stockage. Vous devrez tenir le lieu propre et effectuer le rangement. Vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité de...
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 2 semaines
Les Trois-Îlets, DOM-TOM, France BAMBOU RESORT Temps plein1. Finalité du poste Participer activement à la production culinaire quotidienne, sous la responsabilité directe du chef de partie. Le commis assure la mise en place, la préparation, le dressage et l'entretien du poste, dans le respect strict des standards de qualité, d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire définis par...
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COMMIS DE CUISINE PDJ CAFETERIE
Il y a 3 semaines
Les Trois-Îlets, DOM-TOM, France Temps pleinNous sommes un établissement hôtelier situé aux Trois-Ilets, à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine PDJ Caféterie. Vos principales missions : - Participer à la mise en place de la Caféterie avant le service - Préparer les produits proposés de la Caféterie - Assurer le réapprovisionnement des buffets et espace de service - Assurer le...
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 2 mois
Les Abymes, DOM-TOM, France Temps pleinVous êtes passionné(e) par la cuisine et pouvez travailler midi et soir, rejoignez nous dans une équipe jeune et dynamique aux Abymes. Experience: 12 Mois Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 jours
La Queue-les-Yvelines, Île-de-France Hana Group Temps plein 12 € CDIDescription de l'entrepriseRejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders...
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Commis de Cuisine H/F
Il y a 15 heures
Issy-les-Moulineaux, Ile-of-France Ephemera Group Temps pleinAs-tu déjà rêvé de travailler sous la mer, entouré(e) de requins, de coraux et de crustacés, tout en restant à Paris ? 🐟 PRENDS UNE GRANDE INSPIRATION ET PLONGE SOUS LA MER POUR DÉCOUVRIR TON JOB DE RÊVE 🐟 Après une première immersion inoubliable, notre restaurant sous-marin rouvre ses portes avec une toute nouvelle expérience encore plus...