Cuisinier / Cuisinière spécialités du Nord de la Thaïlande (H/F)
Il y a 1 semaine
IllkirchGraffenstaden, Alsace, France
K-SOII
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Venez nous rencontrez au salon Egast le 18 mars de 14h à 17h au Palais de la musique et des congrès à Strasbourg.
Avec une expérience de restauration et une très bonne connaissance de la cuisine nord-Thaïlandaise, la personne recrutée devra pourvoir à la préparation des plats tels que figurant à la carte actuelle, ou nouveaux le cas échéant, ainsi qu'un plat du jour asiatique.
Après une formation à son poste, la personne recrutée sera en mesure d'assurer, pendant des périodes limitées, des services en autonomie, assisté du personnel de salle.
Experience:
2 An(s)
- Dans la cuisine thaïlandaise
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Langues: Thai exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Experience:
2 An(s)
- Dans la cuisine thaïlandaise
Compétences:
Dresser des plats pour le service,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Langues: Thai exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.