SECOND DE CUISINE
Il y a 6 jours
Laval, Pays de la Loire, France
Food Interim
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FOOD INTERIM recherche pour l'un de ses clients, un restaurant traditionnel situé LAVAL (53) un SECOND DE CUISINE (H/F), pour venir épauler le chef. Le poste est à pourvoir en intérim avec pour objectif une d'embauche en CDI par la suite. Conditions de travail :
- du mardi au samedi
- HORAIRES du soir uniquement 14h00/00h00 Repos samedi et dimanche (possibilité de travail le weekend si réservation groupe) Rémunération selon profil. Vos
missions:
- Mise en place du poste froid et du poste chaud.
- Envoi et dressage du service au poste froid et au poste chaud en collaboration avec le chef.
- Maitrise des techniques culinaires.
- Assurer la mise en place et la gestion du service en l'absence du chef.
- Respect des normes HACCP
- du mardi au samedi
- HORAIRES du soir uniquement 14h00/00h00 Repos samedi et dimanche (possibilité de travail le weekend si réservation groupe) Rémunération selon profil. Vos
missions:
- Mise en place du poste froid et du poste chaud.
- Envoi et dressage du service au poste froid et au poste chaud en collaboration avec le chef.
- Maitrise des techniques culinaires.
- Assurer la mise en place et la gestion du service en l'absence du chef.
- Respect des normes HACCP