CUISINIER-CUISINIERE ** SANCY 2027
Il y a 2 semaines
MontDore, Auvergne, France
FUAJ - HI FRANCE
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Au sein d'un établissement d'hébergement collectif, vous travaillez en équipe avec le chef de cuisine.
Vous avez en charge la préparation et la cuisson des repas pour environ 100 couverts / jour en pleine saison.
Vous effectuez également l'entretien de la cuisine.
1 menu par jour est à élaborer pour l'ensemble des convives. le service s'effectue au plat.
Vous travaillez en coupure (services du midi et du soir) avec une fin de service à 21H30 maximum.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs.
CDD à pourvoir du 14 decembre 2026 jusque fin mars 2027 avec possibilité de renouvellement. Date de début contrat flexible.
Poste nourri et logé si nécessaire.
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinaires,Connaissance des normes HACCP Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinaires,Connaissance des normes HACCP Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée