Chef de Partie Confirme H/F

il y a 4 jours

SaintHerblain, France RESO 44 Temps plein

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de : - Gérer de manière autonome votre poste (entrée, poisson, viande, garniture ou pâtisserie selon votre profil) - Assurer les préparations et cuissons dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissement - Participer activement à l'envoi des services en collaboration avec le reste de la brigade - Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (application des normes HACCP) - Participer à l'élaboration de la carte et à la création de suggestions selon les produits de saison - Gérer les stocks de votre partie et signaler les besoins en approvisionnement

  • chef de partie confirme

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Nous recherchons pour l'un de nos adhérents un :CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ / SECOND DE CUISINEProche périphérie de Nantes – Restaurant semi gastronomiqueEtablissement non accessible en transport en communMissionSous la...

  • Cdi] Chef de Partie Confirmé

    il y a 5 jours

    Saint-Malo, France Casino Barriere de St Malo Temps plein

    **CDI /**CASINO BARRIERE DE ST MALO** **[CDI] Chef de Partie Confirmé [H/F]**: **Missions**: LE CASINO BARRIÈRE DE SAINT-MALO RECRUTE UN CHEF DE PARTIE CONFIRME H/F Le Casino Barrière de Saint-Malo compte 125 machines à sous, un restaurant Le Bistro Barrière et un bar, Le Bar des Jeux. Dans ce lieu iconique, à proximité du cœur historique de la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Herblain, France Synergie Temps plein

    Pour une brasserie située dans un centre commercial, l'agence Synergie Rezé spécialisée en Hôtellerie-Restauratio, recherche un chef de partie chaud (H-F) du lundi au samedi de 8h45 à 15h30 (pas de travail le soir et le dimanche). Vos missions seront les suivantes: -Assurer la préparation et la cuisson des plats chauds dans le respect des fiches...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, France BRASSERIE RESTAURANT LE MALALA Temps plein

    Description du poste **Description de l'entreprise** Situé dans la zone commerciale d'Atlantis à Saint-Herblain, dans une ambiance contemporaine et lounge, notre Brasserie accueille chaleureusement ses clients pour leur présenter sa carte variée. Au menu, un choix de nombreuses viandes grillées et des plats "FAIT MAISON" élaborés sur place au sein...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Henoris Recrutement Temps plein

    **Chef de partie froid H/F** Nous recherchons pour notre client, un restaurant proposant une cuisine française variée et raffinée, un chef de partie F/H. Au sein d'une brigade dynamique, vous aurez en charge le poste des entrées. Vous travaillerez des produits frais, avec une carte évolutive au fil des saisons. En tant que Chef de Partie, vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    **Job Summary** Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son chef de partie F/H. Au sein d'une brigade dynamique, vous aurez en charge le poste des entrées. Vous travaillerez des produits frais, avec une carte évolutive au fil des saisons. En tant que Chef de Partie, vous maîtrisez parfaitement...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son chef de partie F/H. Au sein d'une brigade dynamique, vous aurez en charge le poste des entrées. Vous travaillerez des produits frais, avec une carte évolutive au fil des saisons. En tant que Chef de Partie, vous maîtrisez parfaitement toutes les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps plein

    Le Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son Chef de Partie F/H afin de renforcer son équipe en place. Vous rejoindrez une brigade jeune et dynamique et travaillerez des produits frais pour du 100% fait Maison. Vous interviendrez tant sur la préparation du poste froid comme du poste chaud. Votre esprit créatif sera le bienvenu...

  • Responsable Du Soir Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Germain-en-Laye, France SH Chateau du Val Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre notre Responsable du Soir Cuisine, Chef de Partie confirmé (H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure et nous accompagner pour un CDI. Bras droit du Chef de Cuisine et du Second, notre Responsable du Soir participe à élaborer et proposer la meilleure offre culinaire (apéritifs et diners) aux clients...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour,Concernant le poste, il s'agit d'un CDI (heures supplémentaires majorées et payées OU rattrapées) débutant à 1900€ net pour 39h pour une amplitude hebdomadaire du mardi au samedi avec 2 jours de repos dans la semaine dimanche/ lundi et une semaine sur 3 un weekend (samedi, dimanche). TRAVAIL DU MARDI AU SAMEDI PDT 2 SEMAINES. TRAVAIL DU LUNDI...