Manager de restaurant

Manager de restaurant
- Le P'tit Breton Salaire : selon profil et expérience

Description du poste
Rejoignez l'aventure Le P'tit Breton Dans le cadre du développement de notre groupe, nous recrutons un(e) Manager de restaurant pour renforcer notre équipe et accompagner la croissance de notre établissement. Chez Le P'tit Breton, nous accordons une grande importance au savoir-être, à l'esprit d'équipe et à la satisfaction client. Nous recherchons une personne dynamique, impliquée et capable de fédérer une équipe autour d'un objectif commun : offrir une expérience agréable et de qualité à nos clients. Vos missions Participer au bon fonctionnement quotidien du restaurant Encadrer, accompagner et motiver les équipes pendant les services Veiller à la qualité de l'accueil et du service Garantir la satisfaction des clients tout au long de leur expérience Participer à l'organisation des plannings et à la répartition des équipes Veiller au respect des procédures internes Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs Être présent sur le terrain et accompagner les équipes dans les moments de forte activité Assurer le relais entre les équipes et la direction Faire vivre les valeurs et l'esprit Le P'tit Breton au quotidien

Votre profil
Vous avez une première expérience réussie en management, idéalement dans la restauration Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve) Vous aimez travailler sur le terrain et accompagner une équipe Vous avez le sens du service et de la satisfaction client Vous savez gérer les priorités et prendre des initiatives Vous êtes fiable, ponctuel(le) et impliqué(e) Vous avez envie d'apprendre, de progresser et de vous investir durablement Vous souhaitez évoluer au sein d'un groupe en plein développement Pourquoi nous rejoindre ? CDI stable au sein d'un groupe en pleine croissance Fortes possibilités d'évolution liées au développement et à l'extension du groupe Le P'tit Breton Possibilité d'évoluer vers un poste de Directeur / Directrice de restaurant Formation et accompagnement dès votre arrivée Une direction accessible et proche du terrain Prise en charge des frais de transport selon les dispositions de la convention collective et de la réglementation en vigueur Repas pris en charge dans le cadre de votre activité Mutuelle d'entreprise Organisation des plannings pensée pour favoriser au maximum l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle Une marque en plein développement offrant de réelles perspectives d'évolution Nous recherchons avant tout une personne motivée, positive et impliquée, capable de montrer l'exemple sur le terrain et de contribuer à la bonne ambiance et à la performance de l'équipe. Si vous souhaitez rejoindre une enseigne en pleine expansion et construire votre évolution professionnelle avec nous, Le P'tit Breton vous attend. Crêp'ment vôtre, L'équipe Le P'tit Breton Lieu du poste : En présentiel

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.