Responsable de Cafétéria F/H

Il y a 4 jours

IssylesMoulineaux, Ile-de-France groupe_compass Temps plein
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Eurestest dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail. Nous recherchons un(e)Responsable de Cafétériapour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement:Entreprise Nombre de couverts: 600couverts le midi / 100couverts le soir Equipe:100personnes composent l’équipe Encadrement (si management):3personnes à manager Ce que l'on vous propose:
* CDI 35H
- contractuel
* Du lundi au vendredi : 7h – 15h
* 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
* RTT
* Programme de formations
* Mutuelle entreprise
* CSE
* Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement :
* Gérer l'approvisionnement, la fabrication, la présentation et la distribution des produits
* Accueillir et assurer le service auprès des convives
* Gérer la vente et l'encaissement des produits
* Gérer l'affichage des produits
* Manager une équipe : recrutement, intégration, répartition des tâches, gestion des plannings
* S'assurer de la propreté des espaces de vente et de production
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
* Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie
- Restauration (Type CAP
- Bac Pro)
* Vous avez le sens du service
* Vous êtes dynamique et rigoureux(se)
* Vous avez une expérience significative dans la restauration
* Vous aimez le travail en équipe La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant,

nous offrons
un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.