APPRENTISSAGE CUISINIER
Il y a 3 jours
Le Crès, Languedoc-Roussillon, France
RESTAURANT LE MAS DES FILLES
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Le Mas des Filles, établissement gastronomique reconnu pour sa cuisine soignée et son ambiance conviviale, recherche un-e Apprenti(e) Cuisine motivé-e .
* POSTE EN COUPURE EN APPRENTISSAGE* (midi et soir)
Lors de votre apprentissage vos missions seront :
Assurer la mise en place et la réalisation des plats dans le respect des standards de qualité
Participer activement au bon déroulement du service
Travailler en étroite collaboration avec le chef et les autres membres de l'équipe
être garant de l'hygiène à votre poste de travail
Conditions de travail :
Poste à pourvoir en Janvier 2027
Contrat : CDD
Horaires en coupure, du mercredi au dimanche
Profil recherché
Rigueur, autonomie et sens du détail Esprit d'équipe et envie de progresser Ce que
nous offrons
Cuisine soignée, produits frais et de saison Etablissement non desservi par les transports en commun
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Profil recherché
Rigueur, autonomie et sens du détail Esprit d'équipe et envie de progresser Ce que
nous offrons
Cuisine soignée, produits frais et de saison Etablissement non desservi par les transports en commun
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.