Assistant Manager H/F
Il y a 7 jours
Lille, Nord-Pas-de-Calais, France
Temps plein
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L'Entreprise : Restaurants de Lille
- Bouillon Rihour Restaurants de Lille est un groupe familial du Nord, propriétaire d'une dizaine d'établissements, de type restauration traditionnelle et restauration rapide premium. Le point commun est une cuisine basée sur des produits frais pour apporter à la clientèle de chaque établissement une expérience unique et au rapport qualité prix le plus pertinent. Au cœur de Lille, le Bouillon Rihour est une adresse incontournable où convivialité et authenticité se rencontrent. Ouvert toute l'année et sans réservation, notre établissement accueille chaque jour une clientèle variée venue partager un moment simple et chaleureux autour d'une cuisine traditionnelle. Vos
missions:
* Assister le ou la responsable dans la gestion quotidienne de l'établissement
* Superviser les équipes en salle, en veillant à leur bonne coordination et à leur motivation
* Participer à la gestion des stocks, à la préparation des commandes et au contrôle des inventaires
* Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
* Contribuer à l'élaboration et au maintien d'un service client de qualité exceptionnelle
* Participer à la formation et à l'encadrement du personnel pour assurer un service efficace et professionnel
* Veiller à la propreté des locaux et au respect des procédures internes
* Assurer une gestion efficace des flux de clients lors des périodes d'affluence
Profil recherché
* Expérience significative en gestion dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, notamment en management d'équipe, gestion de cuisine ou service client
* Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Capacité à superviser efficacement les opérations tout en assurant un excellent niveau de service client Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, doté(e)s d'un excellent relationnel et prêt(e)s à relever les défis liés à la gestion d'un établissement dynamique. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement où votre expertise sera reconnue, n'hésitez pas à postuler Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
Experience:
Débutant accepté
- Bouillon Rihour Restaurants de Lille est un groupe familial du Nord, propriétaire d'une dizaine d'établissements, de type restauration traditionnelle et restauration rapide premium. Le point commun est une cuisine basée sur des produits frais pour apporter à la clientèle de chaque établissement une expérience unique et au rapport qualité prix le plus pertinent. Au cœur de Lille, le Bouillon Rihour est une adresse incontournable où convivialité et authenticité se rencontrent. Ouvert toute l'année et sans réservation, notre établissement accueille chaque jour une clientèle variée venue partager un moment simple et chaleureux autour d'une cuisine traditionnelle. Vos
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* Assister le ou la responsable dans la gestion quotidienne de l'établissement
* Superviser les équipes en salle, en veillant à leur bonne coordination et à leur motivation
* Participer à la gestion des stocks, à la préparation des commandes et au contrôle des inventaires
* Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
* Contribuer à l'élaboration et au maintien d'un service client de qualité exceptionnelle
* Participer à la formation et à l'encadrement du personnel pour assurer un service efficace et professionnel
* Veiller à la propreté des locaux et au respect des procédures internes
* Assurer une gestion efficace des flux de clients lors des périodes d'affluence
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* Expérience significative en gestion dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie, notamment en management d'équipe, gestion de cuisine ou service client
* Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Capacité à superviser efficacement les opérations tout en assurant un excellent niveau de service client Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, doté(e)s d'un excellent relationnel et prêt(e)s à relever les défis liés à la gestion d'un établissement dynamique. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement où votre expertise sera reconnue, n'hésitez pas à postuler Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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