Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Il y a 4 semaines

Le Havre, Haute-Normandie, France VOLFONI Temps plein
Le/la Pizzaiolo assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas, depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Il/elle réalise la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois, à gaz ou électrique. Il/elle organise son poste de travail et applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures internes. Dans le cadre de ses missions, il/elle travaille de manière coordonnée avec l'équipe en salle. Vos responsabilités principales :
- Production culinaire
- Fabrication des pizzas
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des marchandises

Experience:
2 An(s)

Compétences:
Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle