Vendeur/aide pâtissier

Il y a 2 jours

Lille, Nord-Pas-de-Calais, France AUX MERVEILLEUX DE FRED Temps plein
La pâtisserie Aux Merveilleux de Fred recrute pour plusieurs de ses magasins sur Lille et Marcq en Baroeul des Vendeurs/aides pâtissiers (H/F). Vous êtes sous la responsabilité du responsable de boutique. Vous travaillez en équipe et vous êtes au service du client. Vous respectez trois règles : L'accueil, la qualité et l'hygiène Vos

missions:
Vente :
- Accueillir, informer, servir et encaisser le client
- Installer la boutique, mettre en place la vitrine
- Compter la caisse et le coffre le matin et le soir
- Réassortir les gâteaux et viennoiseries, ainsi que les conditionnements
- Répondre au téléphone Production :
- Assurer la production des gâteaux et viennoiseries (respecter les recettes, les quantités, la qualité et la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités.
- Plaquer et faire pousser les cramiques
- Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins
- S'assurer de la disponibilité des produits frais et du matériel pour le lendemain
- Être garant de la qualité des produits Entretien et gestion de la boutique :
- Réceptionner, vérifier, ranger en veillant à la rotation des commandes de produits frais et des conditionnements
- Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer si dysfonctionnement
- Entretenir son poste de travail et son matériel
- Entretenir la boutique à l'intérieur, l'extérieur et les parties communes tout au long de la journée
- Hygiène et propreté de la boutique
- Sortir les poubelles
- Assurer la fermeture (ménage, sécurité, remplir le tableau des stocks + reporting de la journée à son responsable)

Votre profil
vous avez impérativement une expérience en vente, dans l'idéal dans le domaine de l'alimentaire ou encore mieux en pâtisserie. Si cette offre vous intéresse et correspond à

votre profil
, en postulant vous recevrez une invitation à un job dating le lundi 2 novembre après-midi pour rencontrer le recruteur.

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.