Commis / Commise de cuisine (H/F)

Il y a 1 semaine

FresneslèsMontauban, Nord-Pas-de-Calais, France L'AQUARIUM Temps plein
Vous venez en renfort de l'équipe en place.
- Vous participez activement à la préparation des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous connaissez parfaitement les techniques (éminçage, cuisson,...)
- Vous possédez également de bonnes bases en pâtisserie. Vous évoluez dans un cadre de standing, dans un établissement renommé. L'établissement est ouvert 7 jours/7 ; vous disposez de 2 jours de repos par semaine (consécutifs ou non selon besoin du service)

Votre profil
- Hormis une formation en cuisine, vous disposez impérativement d'un expérience significative en cuisine traditionnelle
- Les bases en pâtisserie sont indispensable pour le poste.
- Vous êtes en capacité de vous déplacer en autonomie sur le lieu de travail car l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun. recrutement URGENT.

Experience:
2 An(s)
- en tant que commis

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire