Boulanger / Boulangère de nuit (H/F)
Il y a 1 mois
Maule, Ile-de-France
HONORE-E
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La Boulangerie HONORE-E recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour compléter son équipe au sein de leur laboratoire de panification situé à MAULE dans le 78.
Vos
Missions:
- Préparation et cuisson de nos produits
- Respect des recettes et normes d'hygiène
- Entretien et nettoyage de l'environnement de travail (laboratoire et partie commune)
Profil recherché
- Expérience en boulangerie artisanale souhaitée
- Maîtrise des techniques de panification traditionnelle
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
- Passion pour le métier et le travail bien fait Ils offrent :
- Un poste en CDI 35h de nuit (horaire à définir) ; 2 jours de repos hebdomadaire
- Un environnement de travail dynamique et convivial
- Une rémunération attractive selon expérience (à partir de 2500€ Brut / mois)
- Possibilité de louer un logement sur place (150m²) Vous possédez idéalement un moyen de locomotion autonome car la zone est mal desservie par les transports en commun. Merci de transmettre CV et lettre de motivation, Ils étudieront avec minutie votre candidature.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Missions:
- Préparation et cuisson de nos produits
- Respect des recettes et normes d'hygiène
- Entretien et nettoyage de l'environnement de travail (laboratoire et partie commune)
Profil recherché
- Expérience en boulangerie artisanale souhaitée
- Maîtrise des techniques de panification traditionnelle
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
- Passion pour le métier et le travail bien fait Ils offrent :
- Un poste en CDI 35h de nuit (horaire à définir) ; 2 jours de repos hebdomadaire
- Un environnement de travail dynamique et convivial
- Une rémunération attractive selon expérience (à partir de 2500€ Brut / mois)
- Possibilité de louer un logement sur place (150m²) Vous possédez idéalement un moyen de locomotion autonome car la zone est mal desservie par les transports en commun. Merci de transmettre CV et lettre de motivation, Ils étudieront avec minutie votre candidature.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).