Boulanger H/F

Il y a 2 jours

SaintMitrelesRemparts, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE PAIN DE PIERRE Temps plein
Nous recherchons un Boulanger
- Tourier H/F pour notre établissement. Le Pain de Pierre 19 rue des Pailleres 13920 ST MITRE LES REMPARTS

Missions:
Préparer et cuire des produits de boulangerie. Préparation de la pâte à pain et cuisson Préparation des viennoiseries Gérer les stocks et les commandes de matières premières. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences Requises : Diplôme en boulangerie ou expérience équivalente. Expérience en tant que boulanger 2 ans. Connaissance des techniques de boulangerie. Personne motivée et sérieuse pour ce poste. A la suite du contrat de 3 mois un contrat en CDI sera proposé

Experience:
2 An(s)
- En tant que Boulanger

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Permis: B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de sens des

responsabilités:
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.