Boulanger-Pâtissier H/F
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- Fabrication : Peser, mesurer, mélanger et pétrir les ingrédients (farine, eau, sel, levure/levain).
- Façonnage : Diviser, peser, façonner et mettre en pousse les pâtes (pains courants, baguettes, pains spéciaux, viennoiseries).
- Cuisson : Conduire la cuisson (réglage des fours, surveillance des fournées au cours de la journée, 3 à 10 fournées par jour).
- Gestion et approvisionnement : Gérer les stocks de matières premières, passer les commandes auprès des fournisseurs.
- Hygiène et sécurité : Nettoyer et entretenir le laboratoire, les pétrins, les diviseuses et les fours, et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaboration : Communiquer avec l'équipe de vente pour ajuster la production selon la demande client.
- Diplômes : CAP Boulanger, BP Boulanger ou Bac Pro Boulanger-Pâtissier (accessible parfois sans diplôme avec expérience pour un poste d'aide-boulanger).
- Savoir-faire : Maîtrise des techniques de panification, lecture et suivi de recettes, application des règles d'hygiène (HACCP).
- Savoir-être : Résistance physique (port de charges, station debout prolonge?e, chaleur des fours), rigueur, ponctualité, autonomie et esprit d'équipe Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 12-10-2026 Durée : 1 mois renouvelable
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Boulanger pâtissier
Il y a 4 jours
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Manpower Temps pleinActeur majeur de l’emploi depuis près de 70 ans, Manpower est implanté au cœur des bassins d’emploi grâce à son réseau d’Agences et de Cabinets répartis dans toute la France. Notre histoire est celle d’une entreprise résolument engagée pour l’emploi. Cet engagement est d’abord celui de nos 3 950 collaborateurs qui vous conseillent avec...
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Boulanger (H/F)
Il y a 5 heures
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BOULANGERIE ANGE Temps pleinEntreprise :Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ? Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse ! Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400...
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Boulanger (F/H)
Il y a 3 jours
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Randstad Temps pleinSouhaitez-vous valoriser votre savoir-faire en tant que Boulanger (F/H) au sein d'une nouvelle opportunité ? Vous assurez la fabrication complète des pains, dans le respect des exigences de qualité et d'hygiène - Préparer les pâtes selon les recettes et les procédés de fabrication établis - Façonner, cuire et surveiller l'ensemble de...
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Ouvrier Boulanger H/F
Il y a 5 heures
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Manpower Temps pleinManpower recherche pour un de ces client un ÉQUIPIER(ERE) SNACKING h/f L'Equipier(ère) snacking a pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : ? Collaborer avec l'ensemble de l'équipe ? Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des...
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Vendeur en boulangerie
Il y a 5 heures
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BOULANGERIE ANGE Temps pleinEntreprise :Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ? Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse ! Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400...
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Préparateur en produits de boulangerie-viennoiserie
Il y a 5 heures
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BOULANGERIE ANGE Temps pleinEntreprise :Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ? Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse ! Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400...
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Préparateur Snacking Confirmé H/F
Il y a 4 jours
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baker Interim Temps pleinSecteur de Manosque 04100 Tu es préparateur(trice) snacking expérimenté(e) et passionné(e), et tu aimerais choisir quand et où tu travailles ? Tu es au bon endroit ! Baker Intérim, c'est la première agence d'intérim 100 % dédiée à la boulangerie-pâtisserie. On ne place pas des profils au hasard : on connaît ton métier, on comprend tes...
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VENDEUR 25H
Il y a 2 jours
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinDescription Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La passion du commerce est la clé de la réussite de nos Vendeurs (H/F) ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront : - Mettre en œuvre la vente des...
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RESPONSABLE PRODUCTION 39H
Il y a 2 jours
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinDescription Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos...
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PREMIER VENDEUR 35H
Il y a 2 jours
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinDescription Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l'animation des ventes, le premier vendeur (H/F) transmet notre passion du commerce ! Après 2 semaines de formation, vos missions...