Second de cuisine

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour la saison hiver 2026-2027 Sous la responsabilité du chef de cuisine:
- Vous élaborez et distribuez les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective (fabrication des repas, sélection des denrées, proposition et réalisation des recettes, dressage de la tables et des plats etc.) pour environ 130 couverts
- Vous participez à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels (vérification du bon fonctionnement du matériel, application des procédures du plan de nettoyage et de désinfection etc.) Compétences requises:
- Vous connaissez et appliquez la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes diplômé.e dans le domaine de la cuisine ou de la restauration Vous aimez travailler en équipe, vous êtes dynamique et force de proposition ? Alors rejoignez-nous CDD Saisonnier, poste à pourvoir du 15/12/2026-05/04/2027 2 jours de congés par semaine

Experience:
2 Mois

Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.