Plongeur / Plongeuse en restauration

Il y a 1 jour

YvoyleMarron, Centre, France AUBERGE DU CHEVAL BLANC Temps plein
Nous recherchons un plongeur motivé H/F et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un restaurant gastronomique. Sous la supervision du chef de cuisine et en collaboration avec le reste de l'équipe, vous serez responsable de la propreté et de l'hygiène de la cuisine et des équipements. Missions principales : Assurer la plonge de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les équipements de cuisine et les zones de préparation. Maintenir la propreté et l'ordre dans les zones de stockage et les réfrigérateurs. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des déchets et au recyclage.

Profil recherché
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe et bonne communication. Ponctualité et fiabilité. Dynamique et motivé. Rigoureux et attentif aux détails. 2 Jours de repos par semaine Poste à pourvoir au 1er Décembre

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire Liste des qualités professionnelles: Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.