Commis / Commise de cuisine

Vos missions préparer les ingrédients : laver, éplucher, couper et tailler les légumes, fruits, les viandes et les poissons, réaliser la "mise en place" : préparer à l'avance les sauces, les fonds, les condiments et installer le matériel sur le poste de travail avant le service, assister les cuisiniers : participer à des cuissons simples, garnir les assiettes ou dresser les plats sous le contrôle du chef de partie, nettoyer et entretenir : laver les plans de travail, le matériel et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre contrat 39h / semaine Horaires en coupure Deux jours de repos / semaine dont le dimanche 2101.72 € brut (12.31 € de l'heure) soit 1618 € net Type d'emploi : CDI Débutant accepté si CAP cuisine Expérience de 2 ans minimum si non diplômé. Prise de poste immédiate.

Experience:
2 An(s)
- Si non diplômé

Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle