Second / Seconde de cuisine (H/F)
Il y a 2 semaines
Laon, Picardie, France
LA FABRIK AND CO
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Notre restaurant recherche un Second de cuisine H/F motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous sommes fermés tous les dimanches, offrant ainsi un réel équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle à nos employés.
Missions:
-Assister le Chef de cuisine dans toutes les préparations culinaires. -Gérer et superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. -Participer à l'élaboration des menus et des plats du jour. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Contrôler la qualité des produits et des préparations. -Assurer une bonne gestion des stocks et des approvisionnements.
Profil recherché
-Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement en tant que Second de cuisine. -Connaissances solides des techniques culinaires et des normes d'hygiène. -Capacité à travailler en équipe et à gérer une équipe. -Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Missions:
-Assister le Chef de cuisine dans toutes les préparations culinaires. -Gérer et superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. -Participer à l'élaboration des menus et des plats du jour. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Contrôler la qualité des produits et des préparations. -Assurer une bonne gestion des stocks et des approvisionnements.
Profil recherché
-Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement en tant que Second de cuisine. -Connaissances solides des techniques culinaires et des normes d'hygiène. -Capacité à travailler en équipe et à gérer une équipe. -Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Dresser des plats pour le service Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle