Charcutier / Charcutière (H/F)
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- ou cuisinier(e) souhaitant se spécialiser
- pour participer à la fabrication de nos produits phares : rillettes, pâtés et jambons, bouillons ... Missions attendues Sous la responsabilité du chef d'atelier, vous serez amené à :
- Préparer, cuire et transformer les produits de charcuterie et/ou bouillon de légume (pâtés, jambons, museaux, bouillons, tripes etc.).
- Participer à la fabrication des rillettes artisanales : lançage, mise en pot, couverclage.
- Réaliser la mise en cuisson, le trempage et la sortie des produits finis.
- Couper/éplucher et mise en cuisson des bocaux de conserverie.
- Etiquetage des bocaux.
- Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste débute à 5h15 ; un moyen de locomotion personnel est donc requis. L'environnement de travail varie entre 4°C et température ambiante selon les ateliers.
Profil recherché
et conditions proposes Vous bénéficiez idéalement d'une expérience réussie dans notre domaine. Débutants bienvenus : la motivation et la rigueur priment Formation interne possible pour les profils cuisiniers souhaitant se reconvertir. Vous aimez travailler en équipe et valorisez les produits de qualité.
Avantages:
CDI 35h à partir de 1980€ /mois selon profil et expérience 13e mois après 1 an d'ancienneté Primes de participation et d'intéressement Mutuelle santé CSE dynamique Coup de cœur Vous rêvez de participer à la fabrication de nos rillettes, plusieurs fois récompensées ? Rejoignez une entreprise fière de son savoir-faire et de ses valeurs humaines, où chaque collaborateur contribue à une aventure culinaire authentique et durable
Experience:
6 Mois
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande Langues: Français souhaité Permis: AM
- Cyclomoteur <= 50 cm3 souhaité,B
- Véhicule léger souhaité Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Boucher charcutier F/H
Il y a 1 jour
Le Fief-Sauvin, Pays de la Loire, France Agence BEAUPREAU Temps pleinLe poste de Boucher charcutier F/HSynergie recrute pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire un boucher / charcutier (H/F) afin de renforcer ses équipes.Découpe, désossage et préparation des viandes de porc.Fabrication de produits de charcuterie (saucissons, pâtés, rillettes, jambons, andouilles, etc.).Conditionnement et étiquetage...
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CHARCUTIER TRAITEUR
Il y a 3 jours
Sin-le-Noble, Hauts-de-France Samsic Emploi Temps pleinSamsic Emploi Douai recrute pour l'un de ses clients basé à Sin-le-Noble, un Charcutier-Traiteur pour un hypermarché.Prêt(e) à postuler ? Avant de le faire, assurez-vous de lire tous les détails relatifs à cet emploi dans la description ci-dessous.Vos missions : préparation de snacking, découpe de charcuterie, gestion du stand, et préparation de...
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Boucher (H/F)
Il y a 2 jours
Le Mans, Pays de la Loire, France Manpower LE MANS TERTIAIRE Temps pleinLe poste de Boucher (H/F)Manpower Référence Intérim LE MANS TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boucher (H/F) Vous serez amené à : - Préparer les découpes de viande. - Respecter les règles d'hygiène. - Assurer la traçabilité des produits. - Élaborer des préparations charcutières. - Contrôler...
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VENDEUR - CHARCUTIER-TRAITEUR (H/F)
Il y a 2 semaines
Ingrandes-Le Fresne sur Loire, Pays de la Loire, France Temps pleinRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise ! Intermarché, c'est...
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OUVRIER D'ÉLEVAGE PORCIN H/F,
Il y a 2 jours
Cossé-le-Vivien, Pays de la Loire, France Cabinet IPCONSULTING Temps pleinLe poste de OUVRIER D'ÉLEVAGE PORCIN H/F, Le Cabinet IPCONSULTING recrute pour son client exploitant en polyculture-élevage UN OUVRIER AGRICOLE pour son ÉLEVAGE PORCIN H/F, à 10 minutes au sud de Retiers (35). Belle exploitation agricole composée d'un élevage porcin et d'un atelier laitier. L'ensemble est très bien tenu et les bâtiments sont...
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CHAUFFEUR DE COUR SPL – AGENT DE QUAI
Il y a 2 jours
Montigné-le-Brillant, Pays de la Loire, France HOLVIA Temps pleinLe poste de CHAUFFEUR DE COUR SPL – AGENT DE QUAI (H/F)Nous recherchons notre futur(e) : CHAUFFEUR DE COUR SPL – AGENT DE QUAI (H/F)Au sein de notre site de production, vous intégrez le service expéditions. Sous la responsabilité de la Cheffe d'équipe, vos missions sont les suivantes :Déplacer et mettre à quai les véhicules SPL au sein du...
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CHEF D'EQUIPE DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE
Il y a 2 jours
Montigné-le-Brillant, Pays de la Loire, France HOLVIA Temps pleinLe poste de CHEF D'EQUIPE DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE (H/F)Nous recherchons notre futur(e) : CHEF D'EQUIPE DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE (H/F)Rattaché(e) au Responsable de la 1ère transformation, vous assurez le pilotage d'équipes et l'organisation des activités du secteur Boyauderie dans le respect des standards de coûts, qualité, quantité et...
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PORCHER (H/F)
Il y a 1 heure
Montigné-le-Brillant, Pays de la Loire, France Holvia Temps pleinLe poste de PORCHER (H/F)Nous recherchons notre futur(e) PORCHER (H/F).Au sein de notre site de production comptant plus de 200 salariés, vous intégrez le service porcherie composé de 7 collaborateurs.Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous êtes en charge de la réception des animaux dans le respect de procédures de traçabilité et de bien-être...
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CONTROLEUR DE GESTION INDUSTRIEL
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Montigné-le-Brillant, Pays de la Loire, France HOLVIA Temps pleinLe poste de CONTROLEUR DE GESTION INDUSTRIEL (H/F)Nous recherchons notre futur(e) : CONTROLEUR DE GESTION INDUSTRIEL (H/F)Au sein de notre site de production comptant plus de 200 salariés, vous exercez vos fonctions sous la responsabilité opérationnelle du Responsable des activités porcs et en lien fonctionnel avec le Directeur Administratif et Financier...
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ALTERNANCE – ASSISTANT QUALITE
Il y a 1 jour
Montigné-le-Brillant, Pays de la Loire, France Holvia Temps pleinLe poste de ALTERNANCE – ASSISTANT QUALITE (H/F)Nous recherchons pour notre site de Laval (53), notre futur(e) : ALTERNANCE – ASSISTANT QUALITE (H/F)Au sein de notre site de production comptant plus de 200 salariés, vous intégrez le service qualitéet venez renfoncer notre équipe dans le cadre de votre alternance pour une durée de 2...