Pâtissier(e) en apprentissage
Il y a 1 mois
Roubaix, Nord-Pas-de-Calais, France
SENKO&GENOVESE MASTERCLASSE HOLDING
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
En collaboration directe avec le chef pâtissier et au sein d'une équipe passionnée, vous participez à la fabrication artisanale de nos pâtisseries, viennoiseries et gourmandises. Vous apprenez le métier sur le terrain tout en préparant votre diplôme (CAP, BP ou Bac Pro Pâtisserie).
Missions principales :
Préparer et assembler les pâtes, crèmes, garnitures et appareils.
Participer au montage, au glaçage et à la décoration des gâteaux et entremets.
Veiller à la présentation soignée des produits en vitrine.
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer le nettoyage de l'espace de travail et du matériel.
Profil recherché
Formation:
Vous préparez un CAP, BP ou Bac Pro Pâtisserie. Savoir-être : Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), ponctuel(le) et faites preuve d'une vraie sensibilité esthétique et gustative.
Compétences:
Le sens du travail en équipe et la volonté d'apprendre sont essentiels. Modalités : Rémunération : Selon la grille réglementaire du contrat d'apprentissage (pourcentage du SMIC basé sur l'âge et l'année d'études).
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Pâtisserie
Profil recherché
Formation:
Vous préparez un CAP, BP ou Bac Pro Pâtisserie. Savoir-être : Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), ponctuel(le) et faites preuve d'une vraie sensibilité esthétique et gustative.
Compétences:
Le sens du travail en équipe et la volonté d'apprendre sont essentiels. Modalités : Rémunération : Selon la grille réglementaire du contrat d'apprentissage (pourcentage du SMIC basé sur l'âge et l'année d'études).
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Pâtisserie