EMPLOYE DE RESTAURATION FROID

L'Employé de restauration contribue à la réalisation des prestations de restauration sur le site, en assurant la mise en place, le service, l'accueil des convives et l'entretien des espaces, dans le respect des standards Serenest. Il/Elle participe activement à la qualité de l'expérience convive et à la fluidité du service. 1.
Mise en place & préparation •Prépare les Entrées et les desserts le matin pour la prestation du midi •Prépare les espaces de restauration (self, cafétéria, salle, buffet). •Met en place les produits, les vitrines et les zones de service. •Vérifie la conformité visuelle et la propreté des espaces. 2. Service & relation convives •Accueille les convives avec courtoisie et professionnalisme. •Tient la caisse pendant le service du midi. •Sert les produits dans le respect des portions et standards. •Informe les convives sur les plats et allergènes si nécessaire. •Contribue à une expérience fluide et agréable. 3. Respect des règles d'hygiène & sécurité •Applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. •Respecte les procédures de nettoyage et de désinfection. •Maintient son poste de travail propre et organisé. 4. Polyvalence & coopération •Intervient sur différents postes selon les besoins (service, plonge, mise en place, réassort). •Aide les collègues en cas de pic d'activité. •Contribue à la fluidité globale du service. Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais. Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable.