Gérant(e) de Restaurant
Il y a 1 semaine
BourbonLancy, Bourgogne, France
groupe_compass
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Eurestest dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail. Nous recherchons un(e)Gérant(e)de Restaurant pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement:Entreprise Nombre de couverts: 350couverts le midi / 150couverts le soir Equipe:12personnes composent l’équipe Encadrement: 11personnes à manager Ce que l'on vous propose:
* CDI 35H
- contractuel
* Du lundi au vendredi : 7h – 15h (Disponible ponctuellement en soirée selon les besoins)
* 13e mois
* RTT
* Primes: PAC
* Programme de formations
* Mutuelle entreprise
* CSE
* Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement :
* Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
* Gérer au quotidien la relation client et convive
* Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
* Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
* Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie
- Restauration (Type CAP
- Bac Pro
- BTS) ou expérience significative
* Vous avez des compétences administratives et financières
* Vous êtes un manager d’expérience
* Vous maitrisez les outils informatiques
* Vous aimez le travail en équipe Une expérience en gestion de restaurant est souhaitée Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant,
nous offrons
un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
* CDI 35H
- contractuel
* Du lundi au vendredi : 7h – 15h (Disponible ponctuellement en soirée selon les besoins)
* 13e mois
* RTT
* Primes: PAC
* Programme de formations
* Mutuelle entreprise
* CSE
* Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement :
* Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
* Gérer au quotidien la relation client et convive
* Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
* Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
* Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie
- Restauration (Type CAP
- Bac Pro
- BTS) ou expérience significative
* Vous avez des compétences administratives et financières
* Vous êtes un manager d’expérience
* Vous maitrisez les outils informatiques
* Vous aimez le travail en équipe Une expérience en gestion de restaurant est souhaitée Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant,
nous offrons
un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.