Commis de cuisine
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- Respecter des règles d'hygiène dans la pratique de la démarche HACCP
- Entretenir la cuisine et le matériel (matériel fixe et petit matériel)
- Gérer le contrôle et le stockage des marchandises lors des livraisons
- Organiser sa production culinaire
- Prendre en compte et respecter des fiches techniques de fabrications culinaires simples
- Intégrer les bases du développement durable dans son environnement professionnel et sa nécessaire adaptabilité
- Préparer de plats simples (apprentissage des techniques culinaires, les différentes cuissons,…) 2 sites de
formation:
- Lycée Santos Dumont 39 rue Pasteur 92210 Saint-Cloud
- Lycée René Auffray 23 rue Fernand pelloutier 92110 Clichy
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Commis cuisine
Il y a 1 jour
Nanterre, Île-de-France Okko Hotels Temps pleinDescriptionOKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 ★ à la française !Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister.Aujourd’hui, c’est une...
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Commis de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Nanterre, Île-de-France Le Comptoir des Îles Temps pleinDescription de l'entreprise Le Comptoir Des Îles, une pause gourmande au rythme des Antilles.Nouvelle vitrine d'une aventure qui a d'abord et qui continue à exister dans l'evenementiel. Le Comptoir Des Îles à pour but de faire (re)decouvrir le meilleur de la cuisine créole. Au millieu des tours de La Defense et...
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Commis de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Nanterre, Ile-de-France Le Comptoir des Îles Temps pleinDans le cadre de l'execution de ses fonctions le salarié doit notamment : Envoie & Maintien de la cuisine - Etre garant de la tenue et de la propreté son poste de travail avant, pendant, et après le service - Participer à l'entretien des espaces de travail afin de maintenir un environnement propre et organisé - Veiller à...
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Commis de cuisine
Il y a 7 jours
Nanterre, Île-de-France UrbanSoccer Temps pleinL’Urban Sport Bar (USB) de la Défense est un nouveau lieu convivial et chaleureux, pensé comme un véritable espace de rassemblement autour des grands événements sportifs.Déjà reconnu pour son offre sportive, le site se développe aujourd’hui avec l’ouverture d’un espace bar et de restauration.L’USB propose une expérience où se mêlent
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Commis de cuisine
Il y a 1 semaine
Nanterre, Île-de-France Urban Soccer Temps plein 1 850 € CDDDESCRIPTION DU POSTE : Dans le cadre de l’ouverture de notre activité restauration, nous recrutons un Commis de cuisine pour accompagner le Responsable de Cuisine dans la mise en place et le bon fonctionnement de l’activité. Vous participez activement à la préparation des plats, à l’organisation de la cuisine et au respect des standards de...
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Commis de Cuisine
Il y a 1 semaine
Nanterre, Île-de-France Arkose&co Temps pleinArkose&co recherche un(e) cuisinier(ière) pour rejoindre notre cuisine au sein de nos espaces Arcose. Vous préparerez les plats en respectant les recettes et les normes HACCP, tout en garantissant qualité et rapidité en service.Nous cherchons une personne motivée, disciplinée et capable de travailler en équipe, avec une capacité de travail élevée...
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Commis de Cuisine Créole – Propre, Organisé
Il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole Temps pleinLe Comptoir Des Îles, brasserie chic créole à La Défense, recrute un(e) Chef de partie adjoint/chef de cuisine ou commis expérimenté pour renforcer son équipe.Vous serez responsable de l'envoi et du maintien de l'espace cuisine, du respect des normes d'hygiène, et du dressage des assiettes, en collaboration avec le Chef de cuisine, dans un cadre...
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Commis de cuisine F/H
Il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France Le Comptoir Des Îles, brasserie chic créole Temps pleinDescription De L'entreprise Le Comptoir Des Îles, une pause gourmande au rythme des Antilles. Description De L'entreprise Le Comptoir Des Îles, une pause gourmande au rythme des Antilles. Nouvelle vitrine d'une aventure qui a d'abord et qui continue à exister dans l'evenementiel. Le Comptoir Des
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Employé Polyvalent de restaurant H/F
Il y a 1 jour
Nanterre, Île-de-France Veng Hour Temps plein 1 801 € CDDRejoignez l’aventure Veng Hour !Depuis 50 ans, Veng Hour fait voyager ses clients à travers l’Asie grâce à des recettes gourmandes et authentiques. Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre enseigne familiale compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands centres commerciaux du pays.Notre cuisine centrale de Nanterre...
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Responsable Bar F/H
Il y a 1 jour
Nanterre, Île-de-France Le Comptoir des Îles Temps plein 2 200 € CDDDescription De L'entreprise Le Comptoir Des Îles, une pause gourmande au rythme des Antilles.Nouvelle vitrine d'une aventure qui a d'abord et qui continue à exister dans l'evenementiel. Le Comptoir Des Îles à pour but de faire (re)decouvrir le meilleur de la cuisine créole. Au millieu des tours de La Defense et...