Chef de Cuisine F/H

Il y a 6 jours

Belfort, Franche-Comté, France Volfoni BELFORT (Pandore) Temps plein

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Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine). Tes

missions:
- Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service
- Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison.
- Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable
- Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion. Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé
- 2 jours de repos consécutifs
- Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire
- Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments
- Des opportunités d'évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière Les tomates rougissent devant ton talent ? Viens illuminer les fourneaux chez Volfoni et faire briller chaque instant Tu as déjà mené une brigade pendant 2 ans minimum et tu sais comment donner le tempo ? Alors pas de doute, c'est toi qu'il nous faut Pédagogue, dynamique et organisé(e) avec un vrai sens de la gestion ? Tu guides ton équipe avec passion et précision Une expérience réussie dans un restaurant italien ? C'est la saveur qui fait toute la différence, c'est certain Alors viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension Rémunération : De 3226.80€ BRUT/mois + primes Statut cadre Postule et cuisinons ensemble un parcours qui te ressemble

Experience:
2 An(s) Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

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