Chef gérant

Il y a 4 jours

Arras, Nord-Pas-de-Calais, France Temps plein


Description du poste
Créer des menus en fonction des contraintes alimentaires et financières.*Assurer la commande des matières premières en respectant le budget prévu.*Surveiller le niveau des stocks et les dates de péremption des aliments.*Coordonner le travail des équipes pour atteindre les objectifs.*Veiller au bon respect des règles d'hygiène et de sécurité.***Dans certains milieux, comme les maisons de retraite ou le médical, ce professionnel pourra être amené à travailler en collaboration avec des médecins et des nutritionnistes. Description du profil : Vous disposez d'une expérience confirmée d'au moins 2-3 ans sur le poste de chef gérant Le poste nécessite une disponibilité un week-end sur 2 Salaire à définir selon le profil

Experience:
Débutant accepté