Employé polyvalent

Il y a 2 semaines

SainteSuzanne, DOM-TOM, France REGAL DES ILES Temps plein

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Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et contribuer chaque jour à la qualité des repas servis à nos partenaires (écoles, établissements de santé, collectivités) ? Rejoignez Régal des Îles en tant qu'Agent Polyvalent de Restauration (H/F) et participez activement à la satisfaction de nos convives au sein d'un environnement rigoureux et convivial. Vos principales responsabilités
- Effectuer la mise en place, le dressage des plats (y compris textures modifiées) et leur présentation visuelle ;
- Assurer le service en salle et la distribution des repas (petits-déjeuners, déjeuners, dîners) ;
- Procéder au débarrassage, au nettoyage des tables et à l'entretien des locaux ;
- Utiliser, entretenir et nettoyer le four et le matériel de production ;
- Assurer la plonge et le nettoyage quotidien du matériel ;
- Effectuer la traçabilité des températures à la réception des repas ;
- Remplir correctement les fiches de température et les bons de réception ;
- Contrôler la conformité des livraisons et signaler toute anomalie ;
- Porter une tenue de travail propre et conforme aux règles d'hygiène ;
- Signaler tout matériel défectueux à la hiérarchie.

Profil recherché
- Expérience souhaitée dans la restauration collective ou traditionnelle ;
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Rigueur, sens du service et goût du travail en équipe ;
- Réactivité face aux imprévus ;
- Disponibilité et ponctualité indispensables. Pourquoi nous rejoindre ?
- Une entreprise locale engagée dans une restauration responsable et durable ;
- Des missions variées au contact des équipes de production et des convives ;
- Un environnement de travail structuré, attentif à la qualité et à la sécurité ;
- Des perspectives d'évolution au sein du Groupe Régal Océan Indien.

Experience:
Débutant accepté

Compétences:
Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Services des traiteurs Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

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