Préparateur de Sandwichs
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missions:
1. Préparation et assemblage des recettes Découper, trancher et portionner les ingrédients (crudités, viandes, charcuteries, fromages, sauces). Assembler les sandwichs froids et chauds (baguettes, paninis, wraps, bagels, etc.) en respectant strictement les fiches techniques (grammages, ordre de montage). Préparer les produits annexes selon l'offre : salades composées, desserts simples, soupes, snacking chaud. Gérer le réassort de la vitrine de vente pour garantir la fraîcheur et l'attractivité visuelle. 2. Hygiène, sécurité et respect de la chaîne du froid Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire. Contrôler et enregistrer les températures des chambres froides et meubles réfrigérés. Assurer la traçabilité des produits : étiquetage systématique, contrôle strict des DLC (dates limites de consommation) et respect du principe FIFO / PEPS (premier entré, premier sorti). Nettoyer, désinfecter et ranger le plan de travail, les ustensiles et les équipements en fin de service selon le plan de nettoyage. 3. Gestion des matières premières et stocks Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons en chambre froide ou réserve sèche. Suivre l'état des stocks d'ingrédients et alerter le responsable en cas de rupture imminente. Mesurer et limiter les pertes (gaspillage, casse, surplus non commercialisable).
Profil recherché
Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 6 mois à 1 an en restauration rapide, snacking ou boulangerie. Débutant(e) motivé(e) et rigoureux(se) accepté(e) si vous êtes dynamique, avez le sens du détail et apprenez vite. La maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et l'habitude de travailler à un rythme soutenu pendant le service sont indispensables. Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous
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Préparateur de sandwichs
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France CHEF Temps pleinNous recherchons pour remplacement un préparateur de sandwichs, vous aurez pour mission : - Préparation de sandwich et salades - Mises en place et préparation (tomates coupées, bacon, cornichons) - Nettoyage du poste de travail Les horaires : - 5h00-13h00 (avec une pause de 30 minutes) - 30% de réduction pour les achats en boutique - Remboursement...
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PRÉPARATEUR DE SANDWICHS
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-France Temps pleindescriptif du posteVos principales missions:1. Préparation et assemblage des recettesDécouper, trancher et portionner les ingrédients (crudités, viandes, charcuteries, fromages, sauces).Assembler les sandwichs froids et chauds (baguettes, paninis, wraps, bagels, etc.) en respectant strictement les fiches techniques (grammages, ordre de montage).Préparer...
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PRÉPARATEUR DE SANDWICHS
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France Randstad Temps pleinNotre client, enseigne emblématique de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans la street food italienne authentique, recherche son futur Préparateur de sandwichs (H/F). Le poste est à pourvoir en CDI à temps partiel (24 h ou 30 h par semaine) avec des horaires variables. Vos principales missions: 1. Préparation et assemblage des recettes...
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Serveur et Préparateur de plats sur place et à emporter
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France LA SAJERIE PARIS Temps pleinLa Sagerie, restaurant inspiré des saveurs du Liban et du Levant, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, ponctuelle, dynamique et agréable, qui aime le contact avec les clients et qui souhaite être un véritable ambassadeur de notre marque. Vos missions : Vous serez...
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Equipier polyvalent
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France PRONOIA ILE DE FRANCE Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, franchisé KFC, compte aujourd'hui 41 restaurants en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa est dirigé par...
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Préparateur / Préparatrice de Sandwichs (H/F)
Il y a 2 semaines
Paris 12ème, Ile-de-France MENIER TRADITION Temps pleinVous serez en charge de la préparation des sandwichs, salades, snacking chauds et froids. Maitrise de la langue francaise (lire, écrire et compter), rigueur, respect des règles d'hygiène. Prime de fin d'année selon la convention collective. 30% de remise sur tous les achats en Boulangerie. Horaires : 6h - 14h avec une pause Experience: 2...
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Employé Polyvalent en Restauration Vacances de Noël H/F
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps pleinPour accompagner le développement de son activité, le Jardin d'Acclimatation recherche actuellement des employés polyvalents en restauration H/F, disponibles les deux semaines des vacances scolaires de Noël, du 19 décembre au 04 janvier 2027. Sous la supervision du Team Leader, vous prenez en charge les missions suivantes : Assurer la préparation...
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Alternance Conseiller Vendeur en Boulangerie
Il y a 3 jours
Paris, Île-de-France iscod alternance Temps pleinDescription :Êtes-vous le bon/la bonne candidat(e) pour cette opportunité ? Découvrez-le en lisant l'aperçu du poste ci-dessous.L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans le domaine de laboulangerie, un.e Conseiller Vendeur en Boulangerie, pour préparer l'une de nos formations...
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Cuisinier/nière F/H
Il y a 1 semaine
Paris, Ile-de-France MOCKA FRANCHISE MAISON KALIOS Temps plein 1 870 € - 2 000 € CDDLe cuisinier ou la cuisinière assure la production, la préparation et la mise en valeur de l'offre à emporter et sur place. À partir des produits de l'épicerie fine Kalios et des recettes du réseau, il ou elle prépare une offre simple et qualitative : sandwichs, salades composées, plats traiteur, mezzés, desserts. Il ou elle garantit la régularité...