Cuisinier
Il y a 2 semaines
Lorris, Centre, France
Derichebourg Interim et recrutement Orléans Restauration
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- # Détails du poste Nous recrutons des Cuisinier H/F en Restauration Collective dans les départements du 45 / 41 / 28 Vos
missions:
- Assurer le préparation et la production des repas en liaison chaude ou froide
- Respecter les fiches techniques, les grammages et le plan alimentaire
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité HACCP
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes
- Entretenir et nettoyer la cuisine et le matériel
- Encadrer votre équipe
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