Manager de Point de Vente F/H

Lieu : Aire d'Autoroute de Poitou-Charentes Nord (A10)
- Située à 19 minutes (11 km) de Niort. Rattaché-e à la Directrice Multi-sites et à la Directrice adjointe, tu rejoins une aire de 4 points de vente (35 collaborateurs) et tu pilotes 2 enseignes : Bounlangerie Paul et L'Arche Cafétéria. Tu es en binôme avec un-e second-e Manager de point de vente, et tu encadres 4 employés responsables et 25 employés polyvalents de restauration. Tes

missions:
- Être présent-e sur le terrain, aux côtés de tes équipes, et savoir te mobiliser en production quand l'activité le demande.
- Animer et superviser les équipes au quotidien, dans un esprit de cohésion et de bienveillance.
- Piloter l'activité opérationnelle pour offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable.
- Dynamiser les ventes en animant des challenges motivants auprès des équipes.
- Suivre les indicateurs clés de performance et mettre en place les actions nécessaires pour garantir les résultats.
- Garantir l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Gérer les stocks et veiller à un approvisionnement optimal et maîtrisé.
- Mettre en oeuvre la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, suivi des temps de travail, entretiens annuels, etc.
- Assurer le déploiement des engagements RSE du point de vente, en lien avec les valeurs de l'enseigne. Avantages immédiats dès votre arrivée :
- Prime sur objectifs (jusqu'à 10 % de la rémunération brute annuelle)
- 13ème mois dès l'embauche
- Repas assurés par AREAS
- Équilibre vie pro / perso favorisé
- Travail du soir et du dimanche valorisés
- Participation aux frais de transport
- Uniforme fourni et prime de blanchissage
- Prise en charge partielle de la Mutuelle
- Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme
- Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France
- Avantages CSE