Boulanger / Boulangère - pains et spécialités turques (H/F)
Il y a 6 jours
Fameck, Lorraine, France
LES 3 FRERES
Temps plein
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Notre boulangerie recherche un boulanger ou une boulangère autonome pour assurer la fabrication de pains et de spécialités turques, ainsi que de produits de boulangerie française.
Vos
missions:
- Préparer les pâtes : dosage, pétrissage et suivi des fermentations.
- Réaliser le façonnage et la cuisson des pains turcs, simits et baguettes.
- Organiser la production selon les commandes et les besoins du magasin.
- Contrôler la qualité et la régularité des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et assurer l'entretien du matériel et du poste de travail.
Profil recherché
Expérience en boulangerie et maîtrise pratique des pains et spécialités turques nécessaires. Vous savez gérer une production de manière autonome et travailler avec régularité, rigueur et ponctualité.
Conditions:
- CDD 12 mois de 40 heures par semaine.
- Horaires et jours travaillés : à préciser.
- Salaire brut : à préciser selon le profil et l'expérience.
- Logement non fourni.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
missions:
- Préparer les pâtes : dosage, pétrissage et suivi des fermentations.
- Réaliser le façonnage et la cuisson des pains turcs, simits et baguettes.
- Organiser la production selon les commandes et les besoins du magasin.
- Contrôler la qualité et la régularité des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et assurer l'entretien du matériel et du poste de travail.
Profil recherché
Expérience en boulangerie et maîtrise pratique des pains et spécialités turques nécessaires. Vous savez gérer une production de manière autonome et travailler avec régularité, rigueur et ponctualité.
Conditions:
- CDD 12 mois de 40 heures par semaine.
- Horaires et jours travaillés : à préciser.
- Salaire brut : à préciser selon le profil et l'expérience.
- Logement non fourni.
Experience:
2 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie