Chef cuisinier en collectivité
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missions:
Organiser et superviser la production des repas. Élaborer les menus et assurer la préparation des plats. Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements. Contrôler la qualité des préparations et veiller à la satisfaction des convives. Respecter les régimes alimentaires et les éventuelles allergies.
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Chef cuisinier en collectivité
Il y a 2 semaines
Lyon, Rhône-Alpes, France Temps pleinJubil Intérim Villefranche-sur-Saône recherche pour l'un de ses clients un Chef cuisinier en restauration collective H/F sur lyon et ses environs, justifiant d'une expérience confirmée dans le domaine.Vos missions :Organiser et superviser la production des repas.Élaborer les menus et assurer la préparation des plats.Encadrer et coordonner...
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Chef cuisinier en collectivité
Il y a 2 semaines
1st arrondissement of Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France VILLEFRANCHE SUR SAONE Temps pleinCompétences: Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef cuisinier ou responsable de cuisine, idéalement en restauration maîtrisez les techniques culinaires et les normes savez organiser le travail et encadrer une êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve).Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens des...
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Chef Cuisinier en Collectivité H/F
Il y a 2 semaines
Lyon, Rhône-Alpes, France Jubil Intérim Temps pleinJubil Intérim Villefranche-sur-Saône recherche pour l'un de ses clients un Chef cuisinier en restauration collective H/F sur lyon et ses environs, justifiant d'une expérience confirmée dans le domaine. Vos missions : Organiser et superviser la production des repas. Élaborer les menus et assurer la préparation des plats. Encadrer et coordonner...
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CHEF DE PROJET COORDINATION INTERNE JOP Alpes 2030
Il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein 60 000 € - 90 000 € ContratIdentifiant (email, de type exemple@exemple.fr) Mot de passe (8 caractères dont 1 non alphanumérique) Mots clés (Ex : cuisinier, chargé de mission...) Domaine (Lycées, sièges et antennes, CREPS...) ▼ Veuillez sélectionner une ou des valeurs CHEF DE PROJET COORDINATION INTERNE JOP Alpes 2030 (F/H) DGA Territoires et Ruralité Cadre statutaire du...
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Chef de Partie H/F
Il y a 3 semaines
Lyon, Rhône-Alpes, France Staffmatch Temps pleinVos missions Staffmatch Lyon, spécialiste de l'intérim, recherche pour l'un de ses clients situé à Lyon 3 des Chefs de Partie H/F. Vos missions : - Préparer et dresser les plats ; - Assurer la qualité et bonne présentation des plats ; - Coordonner et organiser l'équipe de son rang (cuisiniers, commis) ; - Lire et interpréter les...