Formateur cuisine H/F

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez transmettre votre savoir-faire aux apprentis de demain ? Rejoignez H&C Conseil Vous avez une expérience solide en brigade ou en restaurant, éventuellement en tant que chef ou second de cuisine ? Vous souhaitez aujourd'hui partager votre expérience et accompagner de futurs professionnels dans l'apprentissage de leur métier ? H&C Conseil, CFA spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, recherche un formateur ou une formatrice en cuisine pour accompagner ses apprentis sur son site de Toulouse. Conditions du poste Contrat : Statut salarié Jours d'intervention : du lundi au vendredi
- Temps complet Prise de poste : Immédiate Permis B : obligatoire Vos missions Former les apprentis aux métiers de commis de cuisine et d'employé polyvalent en restauration, en alternant enseignements théoriques et mises en pratique. Transmettre les techniques culinaires, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi que les méthodes d'organisation du travail en cuisine. Préparer et animer les séances de travaux pratiques. Réaliser et organiser les achats de matières premières nécessaires aux travaux pratiques. Accompagner les apprentis dans la préparation de leurs examens et leur insertion professionnelle. Réaliser les visites en entreprise et assurer le suivi des apprentis en lien avec les employeurs.

Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef, second de cuisine ou responsable de production. Vous disposez impérativement d'une expérience en tant que formateur ou formatrice. Vous aimez transmettre votre savoir-faire, expliquer les gestes professionnels et accompagner la progression des apprentis. Vous faites preuve de pédagogie, de patience, de rigueur et d'un bon relationnel. Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez contribuer à la réussite des apprentis. N'attendez plus pour nous faire parvenir votre candidature

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Logiciels de gestion de formation,Outils de gestion de formation,Plateformes de formation en ligne,Techniques d'animation de groupes,Techniques de communication interpersonnelle,Techniques de e-learning,Animer un atelier à thème,Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition,Assurer la gestion administrative d'une activité,Concevoir des modules de formation,Concevoir des programmes de formation adaptés aux besoins spécifiques,Concevoir des supports et outils pédagogiques (matériel pédagogique, logiciel éducatif, sujet d'examen),Contribuer au développement de compétences dans un cadre informel,Corriger des évaluations (exercices, travaux pratiques, examens),Définir la progression pédagogique,Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques,Enseigner, développer des compétences,Evaluer l'efficacité des méthodes pédagogiques utilisées,Evaluer l'efficacité des programmes de formation,Evaluer les compétences acquises par les stagiaires,Faciliter des sessions de formation interactive,Intégrer différentes approches pédagogiques (présentiel, distanciel, e-learning, blended learning),Mettre en oeuvre un processus d'évaluation des formations,Participer à des sessions de formation continue et à des conférences professionnelles,Promouvoir les méthodes pédagogiques innovantes,Se tenir informé des nouvelles tendances pédagogiques et des évolutions technologiques,Soutenir les formateurs dans la préparation de leurs propres sessions de formation,Transmettre une technique, un savoir-faire,Utiliser des méthodes pédagogiques variées pour favoriser l'apprentissage (cas pratiques, ateliers, simulations),Utiliser des outils pédagogiques numériques,Utiliser les outils numériques Permis: B
- Véhicule léger exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Formation continue d'adultes Liste des qualités professionnelles: Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie. Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. H&C CONSEIL est un CFA présent sur les villes de Clermont-Ferrand, Nice, Nîmes, Montpellier, Narbonne Béziers, Perpignan, Toulouse. Spécialisé dans la formation et le perfectionnement des CHR, Commerce, Immobilier, Buralistes.