Boulanger / Boulangère (H/F)
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- la fabrication et cuisson du pain ainsi que les viennoiseries maison
- Travail du pain au levain naturel avec la méthode "respectus panis
- Enfournement à la pelle dans un four rotatif
- Travail quotidien de notre pain signature réalisé avec notre propre farine 2 jours de repos consécutifs par semaine Travail 35 H Planning tournant en fonction des semaines
- Travail les week end et jours fériés
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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Préparateur/préparatrice snacking en boulangerie
Il y a 3 jours
Léguevin, Midi-Pyrénées, France MAISON BEAUHAIRE Temps pleinLa maison Beauhaire recherche un(e) Préparateur/préparatrice snacking en boulangerie Deux jours de repos à définir selon le planning, amplitude journalière de 7h travaillées avec une demi heure de pause Travail Jours fériés et week-ends. Débutant motivé/e bienvenue. Vos missions seront: - la vente - l'entretien du magasin - accueil /...
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Boulanger/boulangère (H/F)
Il y a 1 semaine
Léguevin, Midi-Pyrénées, France PANETIERE DU ROUERGUE Temps pleinLa Panetière recrute un(e) Boulanger(e) (H/F) pour son magasin situé au passage : Chez La Panetière, chaque journée est l'occasion de partager un moment agréable avec nos clients et nos équipes. Vos missions - Préparer et fabriquer nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés. - Réaliser les cuissons dans le respect des recettes...
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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Il y a 3 semaines
Léguevin, Midi-Pyrénées, France O DELICES DU PARADIS Temps pleinOffre collectée par La bonne alternance : Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries...
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Responsable de magasin LEGUEVIN
Il y a 4 semaines
Léguevin, Midi-Pyrénées, France PANETIERE DU ROUERGUE Temps pleinLa Panetière recrute un(e) Responsable de magasin (H/F) : En tant que Responsable de magasin, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du point de vente et de la qualité des produits fabriqués sur place. Vos missions - Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking. -...
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Boulanger/boulangère (H/F)
Il y a 7 jours
Léguevin, Occitanie, France La Panetière Temps pleinDescription de l'offre d'emploiLa Panetière recrute un(e) Boulanger (H/F) :Chez La Panetière, chaque journée est l’occasion de partager un moment agréable avec nos clients et nos équipes.Vos missionsPréparer et fabriquer nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés.Réaliser les cuissons dans le respect des recettes et des...
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Responsable de magasin
Il y a 6 jours
Léguevin, Occitania, France La Panetière Temps plein 2 593 € CDDResponsable de magasin En tant que Responsable de magasin, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du point de vente et de la qualité des produits fabriqués sur place. Vos missions • Participer à la fabrication, la préparation et la cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking. • Organiser et superviser la production...