Pâtissier H/F

Il y a 2 jours

Belfort, Franche-Comté, France AU LEVAIN DORE Temps plein
Nous sommes à la recherche d'un pâtissier H/F pour rejoindre nos équipes. VOS MISSIONS Réaliser les différentes pâtisseries, entremets, tartes et desserts de la boutique Préparer les crèmes, pâtes, appareils, inserts et autres préparations Assurer la mise en place et la production quotidienne Réaliser le montage et la finition des pâtisseries Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits Respecter les recettes, les règles d'hygiène et les procédures de fabrication Participer à la création et au renouvellement de la gamme Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire Travailler en collaboration avec l'équipe de production

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier ou d'une formation équivalente Vous avez une première expérience en pâtisserie artisanale Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) Vous êtes passionné(e) par votre métier et attaché(e) à la qualité du travail Vous avez le sens du détail et aimez réaliser des produits soignés Vous appréciez le travail en équipe Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et motivé(e) Une personne sérieuse et passionnée souhaitant s'investir dans une entreprise artisanale est la bienvenue

Experience:
1 An(s)

Compétences:
Bac pro boulanger pâtissier,CAP pâtissier,Caractéristiques des farines levure, additifs,Pâtissier confiseur glacier traiteur (BTM),Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Langues: Français souhaité Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).