Commis / Commise de cuisine
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- Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires nécessaires au service.
- Participer à la préparation et à la cuisson des plats, dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement.
- Assurer la mise en place du poste de travail avant chaque service.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir un espace de travail propre et organisé.
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Le profil que nous recherchons
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine.
- Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience professionnelle en cuisine.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et les règles d'hygiène alimentaire.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
- Vous savez gérer les priorités et travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.
Experience:
5 An(s)
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 2 semaines
Arbonne-la-Forêt, Ile-de-France Temps pleinDescription du poste : L'agence R.A.S. Intérim de Fontainebleau recherche des COMMIS DE CUISINE (H/F) pour ses clients basés à SENS, poste à pourvoir en intérim. Nouveau site récemment implanté Horaires : 7h00 à 15h00, du lundi au vendredi Missions Réalisation des préparations préliminaires***Confection de mets simples***Assemblage et...
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 4 semaines
La Chapelle-la-Reine, Ile-de-France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps pleinCOMMIS DE CUISINE Au Bo Ranch, l'activité explose! Afin de renforcer notre belle équipe de cuisine, motivée à faire des belles réalisations, pour le restaurant comme pour nos nombreux évènements (séminiares, mariages, compétitions), dans cet endroit magique, nous recherchons un Commis de cuisine H/F. Belle expérience garantie ! Dans une...
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Commis / Commise de cuisine
Il y a 1 mois
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France BRIGITTE Temps pleinBrigitte recrute Cuisine du monde, brasserie chic, restaurant ouvert midi et soir Dirigé avec passion, nous offrons une expérience gastronomique unique, mettant en avant les délices d'ici et d'ailleurs. Dynamique, carte audacieuse et raffinée, service soigné, le restaurant est synonyme d'ambiance et de festivités. Le restaurant...
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Commis / Commise de cuisine
Il y a 1 mois
La Ferté-sous-Jouarre, Ile-de-France Temps pleinVous serez chargé (e) : - de faire la mise en place - d'éplucher les légumes - laver les salades - préparer le viandes et poisson Experience: 6 Mois Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les...
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Commis / Commise de cuisine
Il y a 2 jours
Tourville-la-Rivière, Haute-Normandie, France AMARETTI (DEL ARTE) Temps pleinAu sein de la pizzeria, en cuisine, vous aidez à la préparation des plats, des entrées et des desserts. Experience: 6 Mois - En cuisine ou diplôme Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les...
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 1 jour
La Bresse, Lorraine, France SLALOM LABELLEMONTAGNE Temps pleinLe Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, exploite les différents commerces de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et vtt, boutique, résidence, self restaurant, mais également au Col de La Schlucht, où se situe une boutique de produits locaux et souvenirs, ainsi qu'un bistro proposant une cuisine locale et de saison. Pour la...
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Commis - Commise de Cuisine H/F
Il y a 2 jours
La Forêt-Fouesnant, Brittany, France Temporis Interim Temps pleinTu aimes travailler des produits frais, participer à l'envoi de belles assiettes et évoluer au sein d'une équipe passionnée ? Cette opportunité mérite ton attention. Temporis Concarneau recrute un(e) Commis de cuisine expérimenté(e) pour l'un de ses clients. Si rigueur, réactivité et goût du travail bien fait font partie de ton...
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 1 semaine
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ATH FORMATION Temps pleinDescription du poste : Au sein du restaurant, tu seras amené à Réaliser des préparations préliminaires***Réaliser de mets simples***Organiser le poste de travail***Dresser les plats, les assiettes et les transmettre au personnel de salle.***Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes***Elaboration des sauces***Eplucher/couper...
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Commis / Commise de cuisine
Il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe la Bonbonnière Temps plein 2 000 € CDDDescriptionDESCRIPTIONCARLOTTA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien (di Napoli !) situé à La RochelleLes restaurants du Clan des Mamma 🍕font découvrir la gastronomie et le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita 😁. Nous cherchons à compléter notre effectif avec une personne qui s’intégrera à notre équipe de...
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Commis / Commise de cuisine "partie froid" (H/F)
Il y a 2 semaines
Fontcouverte-la-Toussuire, Rhône-Alpes, France SNDC Temps plein*** SAISON HIVER 2026- 27 *** POSTE NOURRI - LOGE Contrat de mi-décembre 26 à fin mars 27. Vous effectuez la confection des entrées froides et des desserts et aidez en cuisine selon les besoins. Experience: 1 An(s) - 3 saisons Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour...