Boucher/Charcutier/Traiteur/ H/F
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missions:
- Tenue du rayon
- Découper et dessosser la viande
- Eplucher
- Préparation des plats cuisinés
- Bases de la charcuterie
- Accueil de la clientèle -Conseil auprès de la clientèle Possibilité de de logement pour commencer Poste à pourvoir immédiatement avec possibilité de prolongation du contrat Pour postuler soit par téléphone au 06 95 43 31 73 ou par mail boucheriedurayol@outlook.fr
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de gestion des déchets en boucherie,Réglementations d'importation de viande,Types de spécialités bouchères,Utilisation de machines à désosser,Machine de découpe de viande,Techniques de désossage,Techniques de ficelage des viandes,Techniques de parage des viandes,Techniques de conservation de la viande,Techniques de vente de produits carnés,Techniques de présentation de produits en boucherie,Techniques d'affûtage des couteaux,Techniques d'embossage de viande,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Accueillir, informer et orienter les clients,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Trier des pièces de viande,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,Analyser la qualité de la viande et des produits carnés,Promouvoir les produits auprès des clients,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualification: Ouvrier spécialisé Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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Boucher-traiteur (H/F)
Il y a 6 heures
Beaulieu-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Actual Temps pleinEntreprise :L'agence Actual Experts Nice GD, située au 73bis Boulevard Gambetta à Nice, fait partie intégrante du réseau Actual, un acteur de référence dans le recrutement et l'accompagnement des entreprises vers la réussite humaine et économique. Notre client, une enseigne dynamique spécialisée dans le secteur des supermarchés, s'associe à...
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Manager boucher traiteur
Il y a 3 jours
Beaulieu-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Actual Experts Grande Distribution Nice Temps pleinA propos de l'entreprise : L'agence Actual Experts Nice GD, située au 73bis Boulevard Gambetta à Nice, fait partie intégrante du réseau Actual, un acteur de référence dans le recrutement et l'accompagnement des entreprises vers la réussite humaine et économique. Notre client, une enseigne dynamique spécialisée dans le secteur des supermarchés,...
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Manager de rayon boucherie, charcuterie, traiteur H/F
Il y a 1 jour
Beaulieu-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coopérative U Temps plein 30 000 € - 40 000 € ContratLa boucherie n’a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. Responsabilités Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des...
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Boucher - H/F
Il y a 4 heures
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Viverio Temps plein 2 192 € CDDDespi le boucher est le boucher de Grand Frais. Premier boucher traditionnel de France, Despi a su préserver son savoir-faire acquis depuis 1933. Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle...
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Manager Boucherie-Charcuterie Traiteur — Leadership
Il y a 1 jour
Beaulieu-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SKIILL Temps plein 28 458 € - 32 922 € ContratSKIILL recrute pour un supermarché Beaulieu-sur-Mer un Manager Boucherie Charcuterie Traiteur H/F. Vous piloterez le rayon avec les objectifs de chiffre d'affaires, marges et gestion du personnel.Profil: CAP Boucher obligatoirement et/ou expérience équivalente en grande distribution. Leadership, esprit d'équipe et sens du commerce seront essentiels pour...
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Traiteur-charcutier (H/F)
Il y a 7 jours
Villefranche-sur-Saone, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auchan Retail France Temps pleinDescription du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...
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EMPLOYE CHARCUTIER-TRAITEUR FROMAGERIE
Il y a 6 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intermarché Temps pleinDescription du poste et Missions Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont sept enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers...
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Ouvrier charcutier-traiteur
Il y a 6 jours
Dompierre-sur-Besbre, Auvergne-Rhône-Alpes, France Schiever Temps pleinEntreprise :Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8 000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile. L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices. Son slogan : Une autre idée de la grande distribution. Le Groupe Schiever cultive...
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Boucher - H/F
Il y a 4 heures
Chasse-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Viverio Temps plein 2 002 € - 2 207 € CDDDespi le boucher est le boucher de Grand Frais. Premier boucher traditionnel de France, Despi a su préserver son savoir-faire acquis depuis 1933. Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle...
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Chef Magasin Principal Boucher
Il y a 4 heures
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Viverio Temps plein 2 845 € CDDDespi le boucher est le boucher de Grand Frais. Premier boucher traditionnel de France, Despi a su préserver son savoir-faire acquis depuis 1933. Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle...
