Pâtissier CDI 35h Bouxières aux Chênes
Il y a 1 semaine
BouxièresauxChênes, Lorraine, France
LE FOURNIL DE VINCENT
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Pâtissier(e) Artisan(e)
- Passionné(e) par le Traditionnel Rejoignez une maison où le goût et le savoir-faire authentique sont au cœur de notre quotidien. Notre boulangerie-pâtisserie traditionnelle est reconnue pour la qualité de ses produits et l'amour de l'artisanat. Pour accompagner notre développement et renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e), prêt(e) à faire rayonner nos classiques. Vos
Missions:
Le plaisir de la création Au sein de notre laboratoire, vous aurez la liberté d'exprimer votre talent à travers une production variée et exigeante : Maîtrise des classiques : Réalisation des entremets, flans, pâtes à choux et meringues. Art de la viennoiserie : Préparation de viennoiseries gourmandes et de croques en bouche. Création d'exception : Conception et réalisation de pièces montées pour sublimer nos événements. Gestion autonome : Vous assurez le suivi et l'approvisionnement en matières premières pour garantir la fluidité de la production.
Votre Profil
Formation:
Titulaire d'un CAP, BEP ou équivalent en Pâtisserie (indispensable).
Expérience:
Vous justifiez d'une expérience significative (minimum 1 an) en pâtisserie artisanale. Savoir-être : Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable sens du produit. Mobilité : L'établissement n'étant pas desservi par les transports en commun, la possession d'un véhicule personnel est indispensable. Conditions de travail & Équilibre de vie Nous avons à cœur de proposer un cadre de travail structuré et respectueux de votre temps personnel : Repos garantis : 2 jours de congés consécutifs par semaine. Rythme privilégié : Fermeture de la boutique le mercredi et le dimanche après-midi. Horaires (par roulement hebdomadaire) : 4h-11h / 6h-13h / 8h-15h. Prêt(e) à relever le défi ? Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et mettre votre talent au service de la tradition, nous avons hâte de vous rencontrer Contact direct : Appelez nous dès maintenant au 06.40.55.65.76 pour échanger sur votre parcours.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Passionné(e) par le Traditionnel Rejoignez une maison où le goût et le savoir-faire authentique sont au cœur de notre quotidien. Notre boulangerie-pâtisserie traditionnelle est reconnue pour la qualité de ses produits et l'amour de l'artisanat. Pour accompagner notre développement et renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e), prêt(e) à faire rayonner nos classiques. Vos
Missions:
Le plaisir de la création Au sein de notre laboratoire, vous aurez la liberté d'exprimer votre talent à travers une production variée et exigeante : Maîtrise des classiques : Réalisation des entremets, flans, pâtes à choux et meringues. Art de la viennoiserie : Préparation de viennoiseries gourmandes et de croques en bouche. Création d'exception : Conception et réalisation de pièces montées pour sublimer nos événements. Gestion autonome : Vous assurez le suivi et l'approvisionnement en matières premières pour garantir la fluidité de la production.
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Vous justifiez d'une expérience significative (minimum 1 an) en pâtisserie artisanale. Savoir-être : Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un véritable sens du produit. Mobilité : L'établissement n'étant pas desservi par les transports en commun, la possession d'un véhicule personnel est indispensable. Conditions de travail & Équilibre de vie Nous avons à cœur de proposer un cadre de travail structuré et respectueux de votre temps personnel : Repos garantis : 2 jours de congés consécutifs par semaine. Rythme privilégié : Fermeture de la boutique le mercredi et le dimanche après-midi. Horaires (par roulement hebdomadaire) : 4h-11h / 6h-13h / 8h-15h. Prêt(e) à relever le défi ? Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et mettre votre talent au service de la tradition, nous avons hâte de vous rencontrer Contact direct : Appelez nous dès maintenant au 06.40.55.65.76 pour échanger sur votre parcours.
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Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).