Second fromager

Le poste : PROMAN Pontarlier recherche pour l'un de ses clients, basé aux alentours de Pontarlier, un Second Fromager H/F. Vos

missions:
Participer à la fabrication et à l'affinage des fromages dans le respect des méthodes de production Assister le fromager dans les différentes étapes de transformation du lait Réaliser les opérations de moulage, retournement, salage et soins des fromages Assurer le suivi des productions et effectuer les contrôles qualité Appliquer les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements de production

Conditions:
Poste à pourvoir rapidement Mission sur du long terme avec perspective d'évolution Horaires variables selon l'activité de production Rémunération selon profil et expérience

Profil recherché

Profil recherché
Vous êtes titulaire d'une formation en transformation laitière ou fromagère ( ENIL, CAP, BAC PRO, BTSA ou équivalent) Vous disposez idéalement d'une première expérience en fromagerie ou en industrie laitière Vous êtes rigoureux, autonome et sensible aux exigences de qualité Vous appréciez le travail d'équipe et les métiers de la transformation alimentaire Les profils débutants issus de l'ENIL de Mamirolle sont les bienvenus Pour postuler, contactez l'agence PROMAN Pontarlier ou transmettez-nous votre CV. Nous étudierons votre candidature avec attention. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Experience:
1 An(s) Qualification: Manœuvre Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire