Boucher - Haubourdin (59320) H/F

Il y a 1 semaine

Haubourdin, Nord-Pas-de-Calais, France Alphea Conseil Temps plein
Vous aimez travailler des produits de qualité et exercer pleinement votre savoir-faire ? Vous souhaitez rejoindre une équipe de bouchers dans un magasin récemment rénové ? Je recrute un Boucher en CDI pour renforcer l’équipe d’un supermarché situé en périphérie de Lille. Préparer les produits :
• Découper et préparer les différentes pièces de viande.
• Désosser et parer les produits avec précision.
• Préparer les produits destinés au rayon traditionnel et au libre-service.
• Contrôler la qualité des marchandises reçues.
• Anticiper les volumes nécessaires selon l’activité.
• Limiter les pertes tout en maintenant un rayon disponible. Développer le rayon :
• Approvisionner et présenter les produits de manière attractive.
• Conseiller les clients sur les morceaux et les préparations.
• Valoriser les promotions et les produits saisonniers.
• Fidéliser les clients grâce à votre expertise métier.
• Participer au développement des ventes du rayon.
• Collaborer quotidiennement avec les autres membres de l’équipe. Garantir qualité et hygiène :
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler les températures et les conditions de stockage.
• Entretenir votre matériel et votre poste de travail.
• Appliquer les procédures de traçabilité.
• Maintenir un atelier propre et organisé.
• Signaler toute anomalie concernant les produits ou équipements.