Second / Seconde de cuisine (H/F)
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Description du poste
Rattaché(e) à la direction, nous recherchons un chef de cuisine passionné, autonome et structuré pour porter ce projet clé, élaborer une offre culinaire saine et équilibrée à partir de produits frais et de saison, et constituer sa propre équipe de cuisiniers avec le chef cuisinier. Missions principales*Montage et lancement du Pôle traiteur : Structurer l'activité traiteur de A à Z et organiser la chaîne de production.*Recrutement : Constituer votre équipe de cuisiniers*Management : Encadrer, animer et former une équipe de cuisiniers.*Production : Organiser et superviser la confection des prestations traiteurs (buffets, événements, pièces cocktails Création : Élaborer les menus, fiches techniques et renouveler les offres selon les saisons.*Gestion : Piloter les approvisionnements, gérer les stocks, optimiser le coût matière et réduire le gaspillage.*Hygiène : Garantir le respect strict des normes HACCP et de la traçabilité Description du profil : Profil
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Formation:
CAP Cuisine minimum requis BEP,BAC PRO OU BP Cuisine appréciés.*
Expérience:
Expérience réussie en tant que Chef ou Second de cuisine dans la restauration traditionnelle ou le secteur traiteur.*Savoir-faire : Maîtrise de la cuisine traditionnelle, sensibilité aux menus sains et équilibrés, et connaissance du travail des gros volumes en traiteur.***Qualités : Leadership affirmé, excellente organisation, rigueur et goût du travail en équipe. Ce que
nous offrons
*Cadre de travail : Un environnement dynamique avec des équipements professionnels récents.*Équilibre : Horaires matinaux 5 jours de travail par semaine du lundi au samedi***Rémunération De 2500 à 3000 EUR Brut par mois selon profil et expérience 13ème mois Prime de participation Mieux nous connaitre
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Autre mise à disposition de ressources humaines
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Second de cuisine H/F
Il y a 9 heures
Vesoul, Bourgogne – Franche-Comté, France Groupe CCD (Wasabi) Temps plein 2 236 € CDDCorners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et...
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Technicien de Maintenance Électricité et Second Oeuvre Itinérant
Il y a 12 heures
Vesoul, Bourgogne-Franche-Comté, France Emalec Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre Technicien de Maintenance Electricité et Second Oeuvre (H/F) basé à Vesoul et itinérant sur la région Bourgogne-Franche-Comté. Un rôle clé : vous garantissez la fiabilité et la sécurité des installations clients et contribuez à la continuité de leur activité. Ce que vous allez...
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Cariste (H/F)
Il y a 5 heures
Vesoul, Bourgogne-Franche-Comté, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Psychologue remplaçant(e) de l'éducation nationale du second degré
Il y a 2 semaines
Vesoul, Franche-Comté, France RECTORAT DE L'ACADEMIE DE BESANCON Temps pleinL'académie de Besançon recrute UN(E) PSYCHOLOGUE REMPLAÇANT(E) au sein du CIO de Vesoul à pourvoir immédiatement et ce, jusqu'au 04/07/2027. Le contrat porte sur un temps plein. Votre mission, sous l'autorité du Recteur de l'académie et du directeur du CIO, est de contribuer, par votre expertise, à la réussite et...
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Équipier Polyvalent de Restauration Rapide
Il y a 2 semaines
Vesoul, Bourgogne-Franche-Comté, France ATH Formation Temps pleinEntreprise :*** recherche activement pour les CFA apprentissage.com plusieurs équipiers polyvalents en restauration rapide (H/F) en apprentissage. Qui sommes-nous ? Nous sommes apprentissage.com et ***, un groupe de plusieurs centres de formation dédiés à la formation des apprentis et à l'accompagnement des entreprises. Nous vous proposons un package...
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Technico-commercial sédentaire H/F
Il y a 2 semaines
Vesoul, Franche-Comté, France Tereva Temps pleinLe groupe Martin Belaysoud, c'est : * Près de 200 ans d'histoire * 2 880 collaborateurs sur 245 sites * 1,01 milliard d'euros de chiffre d'affaires * 8 enseignes spécialisées, dont Téréva (172 sites, 1880 collaborateurs, 600M€ de CA) Avec Téréva, nous assurons une distribution efficace de matériel de second œuvre technique du...
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Technicien Multitechnique itinérant Vesoul
Il y a 2 semaines
Vesoul, Franche-Comté, France Emalec Groupe Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre Technicien de Maintenance Electricité et Second Oeuvre (H/F) basé à Vesoul et itinérant sur la région Bourgogne-Franche-Comté. Un rôle clé : vous garantissez la fiabilité et la sécurité des installations clients et contribuez à la continuité de leur activité. Ce que vous allez faire -...
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Technico-commercial sédentaire H/F
Il y a 3 semaines
Noidans-lès-Vesoul, Bourgogne – Franche-Comté, France Téréva Temps plein 25 000 € - 35 000 € ContratLe groupe Martin Belaysoud, c'est : - Près de 200 ans d'histoire - 2 880 collaborateurs sur 245 sites - 1,01 milliard d'euros de chiffre d'affaires - 8 enseignes spécialisées, dont Téréva (172 sites, 1880 collaborateurs, 600MEUR de CA) Avec Téréva, nous assurons une distribution efficace de matériel de second oeuvre technique du bâtiment : génie...
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Technico-Commercial Sédentaire H/F
Il y a 3 semaines
Noidans-lès-Vesoul, Franche-Comté, France Tereva Temps pleinTechnico-commercial sédentaire H/F - Téréva Vesoul Et si votre expertise technique devenait votre meilleur atout commercial ? Vous êtes passionné(e) par le chauffage, la climatisation ou le génie climatique ? Vous aimez conseiller, convaincre et construire des relations durables avec vos clients ? Chez Téréva, nous vous proposons bien plus qu'un...
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Chef d'Équipe Propreté H/F
Il y a 1 mois
Vesoul, Franche-Comté, France Atalian Temps pleinChaque jour, les 43 000 collaborateurs d'ATALIAN France, Groupe leader des services externalisés aux entreprises, s'engagent et accompagnent les entreprises et collectivités en façonnant avec elles les solutions adaptées à leurs besoins. ATALIAN recrute pour son Agence de KINGERSHEIM, un/une Chef d'équipe Propreté oeuvrant(e) (H/F)...
