Commis de cuisine avec service en salle.
Il y a 2 semaines
Les Estables, Auvergne, France
LES CHALETS DU MEZENC
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Nous recherchons 1 commis (H/F) pour venir compléter l'équipe des Chalets du Mézenc (16 salariés au total).
Notre établissement touristique accueille tout type de public : Familles, groupes sportifs, cousinades, classes de découverte, centres de vacances.
(Maximum de 150 couverts par service.)
Vous intervenez en tant que commis, dans un esprit de cuisine familiale et généreuse.
Votre profil
- Idéalement, vous êtes déjà un peu expérimenté(e) en restauration collective ou traditionnelle.
- Vous êtes suffisamment à l'aise en cuisine pour accomplir les missions demandées par le chef.
- Vous aimez travailler en équipe.
- Vous acceptez également de faire du service en salle. Les conditions de travail :
- Par roulement, vous travaillez soit en journée continue (8h00 à 15h30), soit en journée coupée (8h00 à 14h30 puis 18h00 à 20h30)
- Vous travaillez maximum 2 week-ends par mois.
- Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs minimum par semaine.
- Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur. Poste à pourvoir à partir du 04/12/2026
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Votre profil
- Idéalement, vous êtes déjà un peu expérimenté(e) en restauration collective ou traditionnelle.
- Vous êtes suffisamment à l'aise en cuisine pour accomplir les missions demandées par le chef.
- Vous aimez travailler en équipe.
- Vous acceptez également de faire du service en salle. Les conditions de travail :
- Par roulement, vous travaillez soit en journée continue (8h00 à 15h30), soit en journée coupée (8h00 à 14h30 puis 18h00 à 20h30)
- Vous travaillez maximum 2 week-ends par mois.
- Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs minimum par semaine.
- Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur. Poste à pourvoir à partir du 04/12/2026
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.