Chef cuisinier cuisine indienne

Il y a 4 mois

Alençon, Basse-Normandie, France RAJ MAHAL Temps plein
Vos

missions:
- Gestion des grillades et du pain
- Confection de plats en sauce indiens
- Gérer le service
- Respect des normes d'hygiène De bonnes connaissances en cuisine indienne sont indispensables pour le poste. Restaurant ouvert du Mardi au Dimanche.

Experience:
6 Mois
- Dans un poste similaire

Compétences:
Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.