Assistant Manager en Restauration Collective en Alternance sur H/F

il y a 2 jours


Toulouse, France Institut des Métiers Network - Balma Temps plein

Souhaitez-vous développer vos compétences managériales dans un environnement de restauration collective tout en poursuivant votre formation ? Au sein de l'Institut de Métiers Network de Balma, vous intégrerez une équipe encadrante au sein d'un restaurant collectif et participerez activement à la gestion quotidienne du service. Ce poste en alternance sur 12 mois vous permettra d'expérimenter le management d'équipe, la gestion opérationnelle et la relation client, tout en étant accompagné par un tuteur expérimenté. Vous interviendrez au coeur du fonctionnement du restaurant, entre encadrement, coordination et suivi qualité. Votre présence sur le terrain sera essentielle à la fluidité du service et à la satisfaction des convives. Vos principales missions seront les suivantes : - Participer à la planification et à l'organisation du service - Encadrer et accompagner les équipes en salle et en cuisine - Contrôler la qualité des prestations et l'application des règles d'hygiène - Gérer les approvisionnements et les stocks en lien avec les fournisseurs - Contribuer à la gestion administrative : pointages, plannings, commandes - Assurer un contact régulier avec les clients pour recueillir leurs retours - Participer à la mise en place d'actions d'amélioration du service Ce poste vous permettra d'acquérir une vision complète du fonctionnement d'une structure de restauration collective et de consolider vos compétences en gestion d'équipe et en organisation opérationnelle.



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    Souhaitez-vous apprendre à piloter une équipe et une organisation en restauration collective tout en développant vos compétences managériales ? Au sein de l'Institut de Métiers Network à Balma, vous préparez un diplôme tout en évoluant sur le terrain auprès de professionnels expérimentés. Cette alternance de 12 mois vous permettra d'acquérir...


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    Vous souhaitez évoluer vers des fonctions de management tout en découvrant les coulisses d'un restaurant à fort flux ? Dans le cadre d'une alternance, l'Institut de Métiers Network - Balma recherche pour l'un de ses partenaires un Assistant Manager en restauration rapide H/F. Ce poste vous permettra de développer vos compétences opérationnelles et...


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    **Assistant Manager en alternance (H/F)** Vous rêvez de diriger une équipe et de gérer un établissement dans le secteur dynamique de la restauration ? Notre groupe leader recrute ses futurs Assistants Manager dans le cadre d'un contrat en alternance. **Poste à pourvoir**: - Assistant Manager (H/F) **Missions**: - Animer et coordonner l’équipe...


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    Vous souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et en service client au sein d'un environnement exigeant et formateur ? L'Institut de Métiers Network à Balma vous propose une alternance de 12 mois en tant qu'assistant manager H/F dans un établissement de restauration rapide. Cette expérience vous permettra d'acquérir une réelle...


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    Avez-vous envie de développer vos compétences en gestion d'équipe tout en évoluant dans l'univers de la restauration rapide ? Institut de Métiers Network - Balma recherche un assistant manager H/F en alternance pour un de ses partenaires basé à Toulouse. Vous serez formé aux techniques de management, d'animation d'équipe et de gestion...