Cuisinier en ehpad

ACTUAL TOULOUSE RESTAURATION recherche pour l'un de ses clients, résidence seniors, un Cuisinier en collectivité H/FNous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) cuisinier(ère) afin de participer à la préparation des repas destinés aux résidents de l'établissement.
Au sein d'une équipe de restauration, vous contribuez

à propos
er une cuisine de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels et aux régimes alimentaires des personnes âgées. Vos principales

missions:
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.
- Réaliser les préparations chaudes et froides.
- Adapter les textures et les préparations aux différents régimes alimentaires (mixé, haché, sans sel).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de votre poste de travail.
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
- Veiller à la qualité gustative et à la présentation des repas.