Serveur / Serveuse en restauration en apprentissage (H/F)
Il y a 3 mois
TourvillelaRivière, Haute-Normandie, France
LE CINOCHE
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Au sein d'une grande brasserie (200 Couverts en moyenne), ouverte du lundi au samedi, proposant des menus traditionnels et spécialités de pizza, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse en restauration en alternance (H/F).
Vos missions sont :
- Mise en place de la salle,
- Dressage des tables,
- Prise de commande,
- Conseils ou suggestions,
- Service à l'assiette ou au plateau,
- Préparation des boissons, débarrassage, encaissement et nettoyage. L'établissement est ouvert de 9H30 à 20H sauf le samedi et vendredi 22H30. Vos horaires sont en roulement du lundi au samedi sans coupure. Établissement fermé le dimanche Information sur l'en apprentissage :
- âge des bénéficiaires doit être compris entre 16 et 29 ans révolus
- préparation d'un CAP serveur en 2 ans
- collaboration avec le CFA de Val de Reuil
- 1 semaine en école et 2 semaines en restaurant
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Langues: Français exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Mise en place de la salle,
- Dressage des tables,
- Prise de commande,
- Conseils ou suggestions,
- Service à l'assiette ou au plateau,
- Préparation des boissons, débarrassage, encaissement et nettoyage. L'établissement est ouvert de 9H30 à 20H sauf le samedi et vendredi 22H30. Vos horaires sont en roulement du lundi au samedi sans coupure. Établissement fermé le dimanche Information sur l'en apprentissage :
- âge des bénéficiaires doit être compris entre 16 et 29 ans révolus
- préparation d'un CAP serveur en 2 ans
- collaboration avec le CFA de Val de Reuil
- 1 semaine en école et 2 semaines en restaurant
Experience:
Débutant accepté
Compétences:
Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Langues: Français exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire. Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.