Boulanger / Boulangère

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) H/F passionné(e) par son métier pour rejoindre notre équipe et participer à la fabrication quotidienne de produits de qualité. Vos

missions:
- Assurer le pétrissage des différentes pâtes.
- Réaliser le façonnage manuel des pains et produits de boulangerie.
- Travailler les pâtes sur levain ainsi que les pains blancs.
- Suivre les étapes de fermentation, de pousse et de cuisson.
- Garantir la qualité et la régularité des fabrications.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail.

Profil recherché
- CAP Boulanger ou expérience significative sur un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et travail sur levain.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe et goût du travail bien fait. Conditions de travail
- Contrat : CDI
- 39 heures par semaine.
- Horaires de journée : 9h00 à 17h20 sauf le mardi 4h30-12h50 ( avec 20 minutes de pause/jour)
- Travail du lundi au vendredi.
- Repos hebdomadaire : samedi et dimanche.
- Rémunération 1950 euros net/mois.
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Avantages:
repas fourni à chaque service travaillé Pourquoi nous rejoindre ? Vous intégrerez une entreprise à taille humaine, attachée au savoir-faire artisanal, offrant un rythme de travail en journée avec vos week-ends libres. Rémunération : 1 950,00€ par mois Avantage : Restaurant d'entreprise

Experience:
Débutant accepté
- SI CAP OBTENU

Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie