Commis(e) de Cuisine
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- Horaires : Du lundi au vendredi Le/La Commis de Cuisine contribue à la préparation et à la réalisation des productions culinaires, dans le respect des standards Serenest et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/Elle participe activement à la qualité du service et à la fluidité de l'organisation en cuisine, sous la responsabilité du/de la Chef fe de Partie, du/de la Second e et du/de la Chef fe de Cuisine. 1.
Participation à la production •Réalise les préparations simples selon les consignes et fiches techniques. •Prépare les matières premières (épluchage, taillage, pesée, assemblage). •Applique les instructions données pour les cuissons et les dressages simples. •Participe à la mise en place et au rangement. 2. Respect des standards et consignes •Suit les procédures et instructions données par sa hiérarchie. •Respecte les grammages et les modes opératoires. •Veille à la qualité visuelle et gustative des préparations réalisées. 3. Hygiène et sécurité alimentaire •Applique strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. •Respecte la traçabilité et les consignes de stockage. •Maintient son poste de travail propre et organisé. 4. Contribution à la performance collective •Travaille en coopération avec la brigade. •Aide les autres postes en cas de besoin. •Contribue à la fluidité du service. Indicateurs de réussite du poste •Respect des consignes et des délais. •Qualité et régularité des préparations confiées. •Respect des règles d'hygiène. •Attitude positive et esprit d'équipe. •Progression technique observable.
- Horaires de journée de 7h à 15h
- Mutuelle, 13e mois dès la 2ème année, et repas pris en charge à 100 %
- Titre de transport pris en charge à 75%
- Accompagnement professionnel de nos Chef(fe)s de Cuisine
- Un cadre de travail agréable, avec des opportunités d'évolution au sein de Serenest Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais. Nous proposons quotidiennement dans nos restaurants des produits de qualité issus de l'agriculture responsable.
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Commis(e) de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Tekés Temps pleinL'entreprise Tekés, la Cérémonie. Une célébration de la nature, inviter le végétal dans toutes ses formes, toutes ses couleurs, ses textures, ses parfums. Le pont entre Jérusalem et Paris. L'envie d'une expérience végétarienne, mélange de gourmandise et d'étonnement dans une atmosphère familiale. ...
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Commis(e) de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Restaurant Shabour Temps pleinL'entreprise En hébreu, Shabour signifie « cassé ». Un mot à comprendre comme une invitation à bousculer les codes, à chahuter avec élégance les conventions du restaurant traditionnel. Autour de la cuisine ouverte, véritable cœur vibrant du lieu, les convives assistent au spectacle du geste et de la...
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Commis(e) de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Bloom House Temps pleinA propos ? Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux Bloom Garden Restaurant, une table qui voyage Niché au cœur du 10e arrondissement de Paris, au sein du Bloom House Hôtel & Spa, le...
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Commis(e) de cuisine F/H
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France JLM Machneyuda Group Temps pleinL'entreprise JLM Machneyuda Group est une société dédiée au monde de la restauration. Descendants du groupe Machneyuda à Jérusalem, nous sommes spécialisés dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l’étranger. Notre siège basé à Paris, notre famille JLM ne cesse de...
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Commis(e) de cuisine
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France JLM Machneyuda Group Temps pleinL'entreprise Nous développons un concept innovant de livraison de plats frais, axé sur la qualité, la régularité et l’exigence opérationnelle. Notre cuisine fonctionne comme un laboratoire de production, avec une attention particulière portée aux grammages, à la standardisation des recettes et au respect...
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commis(e) de cuisine 2300€
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Scandito Temps plein 2 450 € CDDL'entreprise Billie - le restaurant chic et cool qui réveille la capitale Billie est le restaurant qui manquait à Paris. Un Hi-Fidelity Bistrot, chic, cool, orchestré autour d’une expérience sonore unique en son genre où l’on dîne, on trinque et on partage, à la bougie et au rythme des...
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Commis de cuisine
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Barrière Temps plein 26 000 € ContratDescription de l'entrepriseL’Hôtel Fouquet’s Paris recherche un Commis de Cuisine Restaurant Fouquet’s (F/H)L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une...
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Commis de cuisine
Il y a 2 jours
Paris, Ile de France Nouvelle Garde Temps plein 2 101 € CDDÀ propos de nousPour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle françaiseLa Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d’être parfaits, mais on est persuadés d’une chose : tant...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 2 jours
Paris, Ile-de-france Beaumarly Temps pleinRejoignez la famille Cassaro's et faites vibrer l'art de vivre à l'italienne !Derrière la porte du 25 rue de Buci, à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de l’ancien Germain, a ouvert un nouveau restaurant italien: Le Cassaro's.Pensé comme un hommage à l’Italie des années 50, Cassaro’s est à la fois un lieu de gastronomie et de fête, où...
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Commis(se) de Cuisine/Prep Cook
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Hogsalt Restaurant Group Temps plein 2 200 € - 2 500 € CDDLa Renommée embauche Commis(se) de CuisineHogsalt, une société de restaurants basée aux États-Unis, recrute un/une commis(se) de cuisine à temps plein dévoué(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Paris! Le restaurant la Renommée se situe dans un bâtiment historique du très prestigieux 1er arrondissement de Paris.Le poste:Animé...
